Kabak Graten

Kabak Graten
Kabak Graten

Sebze Yemekleri » Kabak Graten

Kabak Graten malzemeleri;

  • 4 adet kabak
  • 3 corba kaşık tereyağı veya margarin
  • 2 kaşık un
  • 2 bardak süt
  • 100 gr. Kaşar peyniri
  • Karabiber
  • Tuz


Kabak Graten uygulama aşamaları;

  1. Kabakları iri iri doğrayın, geniş bir tencerede az Tuz lu suda 3-4 dakkika haşlayın.
  2. Tencereden alıp süzgeçe koyun
  3. Bir tencerede tereyağını eritin unu ilave edip pembeleşinceye kadar kavurun .
  4. Cırpma teli yardımı ile, sütü yavaş yavaş ilave edin.
  5. Tuz ve karabiber ilave edin .
  6. Sürekli karıştırarak 5-6 dakkika pişirin .
  7. Suyu süzülmüş kabakları bir çatal yardımıyla biraz ezin.
  8. Daha sonra fırına dayanıklı cam bir kaba yerleştirin.
  9. Üzerine hazırladığınız sosu dökün.
  10. Üzerine Kaşar peynir rendesini serpiştirin ve önceden ısıltılmış fırınızın orta rafına yerleştirin.
  11. Üzeri kızarana kadar fırında bekletin.
  12. Sıcak olarak servis yapın.


Türk Mutfağı Mutfağı Sebze Yemekleri Kabak Graten Tarifi



Benzer Tarifler

Mercimekli Kabak

Mercimeği akşamdan ıslatın. Yıkayıp süzün. Soğanları soyup küp kü ...

Yanardağ Boranisi

Tavada tereyağının yarısını eritin.Yağ kızınca soğanları içinde p ...

Yumurtalı Enginar

Enginarların üst kabuklarını atıp uçlarını kesin. Kalan ...