Kabak Kalye

Kabak Kalye
Kabak Kalye

Sebze Yemekleri » Kabak Kalye

Kabak Kalye malzemeleri;

  • Kabak:500gr(jülyen)
  • Havuç:200gr(jülyen)
  • Soğan:400gr(piyaz doğranmış)
  • Pirnç:80gr
  • Sızma Zeytinyağı :250ml
  • Tuz :35gr
  • Portakal suyu:1 bardak(naturel)
  • Şeker:25gr
  • Yağlı kağıt


Kabak Kalye uygulama aşamaları;

  1. Doğranmış soğanımızı tenceremizin dibine yerleştirelim onun üstüne havuçlarımızı , sonra kabaklarımızı ve şekerimizi ekleyelim.
  2. Tuz umuzu sıvı yağımızı ve bir mıktar su ekledikten sonra bir bardak portakal suyu ekleyip üzerlerine yağlı kağıdı örtüp tabağı ters çevirip üstne koyalım ve tekrar yağlı kağıdı serip tencerenin kapağını kapatalım ve çok ama çok kısık ateşte 45 dakika pişirelim.
  3. Soğuduktan sonra dolaba atın ve iyice soğuduktan sonra yağlı kağıtları alıp bol limon sıkıp yiye bilirsiniz.


Paylaş

Fransız Mutfağı Sebze Yemekleri Kabak Kalye

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Patlıcan Musakka

Kaynamakta olan suya sokup çıkarılmak suretiyle kabukları soyulup ...

Kuru Bamya

Orta büyüklükte bir tencereye yarısını geçecek şekilde su konur, ...

Karnabahar Brokoli Graten

Karnabahar ve brokoli yıkanarak saplarından ayrılır.Kaynamakta ol ...