Kabak Kavurması-1

Kabak Kavurması-1
Kabak Kavurması-1

Sebze Yemekleri » Kabak Kavurması-1

Kabak Kavurması-1 malzemeleri;

  • 4 adet büyük boy kabak
  • 1 adet büyük soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım su bardağı köftelik bulgur
  • 4 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 2 tatlı kaşığı Tuz

Kabak Kavurması-1 uygulama aşamaları;

  1. Kabakları yıkayın, uç kısımlarını kesin ve küçük küp şeklinde doğrayın.
  2. Soğanı soyup, ince ince doğrayın.
  3. Tencereye yağı koyun ve soğanları ekleyin.
  4. Soğanlar sararıncaya kadar kavurun, kabakları da ilave ederek 2-3 dakika daha kavurmaya devam edin.
  5. Bulguru ekleyin.
  6. Pul biber, karabiber ve Tuz u ilave ederek karıştırın.
  7. Kısık ateşte bulgur ve kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin.
  8. Sıcak olarak servis edin.

Paylaş

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Kabak Kavurması-1

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Biber Kebabı

Biber Kebabı

Patatesi ayıklayıp rendeleyin. Kıymayı, ekmek içini, rendelenmiş ...

Kekikli Tofu Menemen

Kekikli Tofu Meneme

Soğanlar brunoise doğranır ve zeytinyağı ilave edilen tavada kısı ...

Bademli ve Kaşar Peynirli Sebze

Bademli ve Kaşar Pe

Bir tavaya koydugunuz 20 gr (1 Çorba kasigindan biraz fazla) tere ...