Kabak Lâpası

Kabak Lâpası
Kabak Lâpası


Türk Kahramanmaraş Mutfağı

Sebze Yemekleri » Kabak Lâpası

Kabak Lâpası malzemeleri;

  • 10 Kadar Kabağın İçi,
  • (Varsa) Et Suyu,
  • 1 Çay Kaşığı Biber Ve Domates Salçası Karışımı,
  • 1 Küçük Soğan,
  • 1 Fincan Yemeklik Yağ,
  • Tuz .

Kabak Lâpası uygulama aşamaları;

Kabak Lâpası;
  1. Bir tencereye 1 fincan yemeklik yağ konur.
  2. Üzerine 1 küçük soğan doğranarak hafif pembeleşinceye dek kavrulur.
  3. Üzerine 1 çay kaşığı salça konur.
  4. Sonra kabak içleri küçük küçük doğranarak eklenir.
  5. Biraz da böyle kavrulur.
  6. Üzerine 4 su bardağı sıcak su konarak, kabaklar pişene dek kaynatılır.
  7. Pişmeye yakın Tuz atılır.
  8. (Su yerine et suyu kullanılması lezzeti artırır.)
  9. Bu şekilde pişen kabak lâpası, olduğu gibi servis yapılır.

Paylaş

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Kabak Lâpası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Taze Bakla Suflesi

Taze Bakla Suflesi

Baklayı küçük doğrayın. Soğanı yemeklik doğrayın. Zeytinyağı, tuz ...

Ratatouille

Ratatouille

Butun sebzeler kup seklinde kesilir.Sira ile sogan,kabak,patlican ...

Kabak Kabuğu Kavurması

Kabak Kabuğu Kavurm

Kabak Kabuğu Kavurması; Kabaklar birkaç defa yıkanır, kurulanır. ...