Kabak Mücveri
Kabak Mücveri
Sebze Yemekleri » Kabak Mücveri
Kabak Mücveri malzemeleri;
Kabak Mücveri uygulama aşamaları;
- Kabakları kazıyarak, suyla yıkayıp, kurulayıp rendeleyin.
- Soğanı rendeleyin ve avuç içinde sıkıp acı suyunu giderin.
- Taze soğan kullanacaksanız incecik kıyın.
- Çukur bir kaba unu, rendelenmiş kabağı, soğanı, yumurtayı, ince kıyılmış dereotunu, rendelenmiş beyaz peyniri, Tuz ve biber koyarak iyice karıştırın.
- öte yanda mücver tavasına yağ Koyup kızdırın.
- Hazırladığınız karışımı kaşık kaşık alarak tavadaki çuxur bölümlere dökün.
- (Mücver tavanız yoksa dibi düz bir tavaya aralıklı olarak kaşıkla dökün.)
- Her iki tarafını kızarttıktan sonra yağını süzdürüp dağıtım tabağına alarak sıcak servis yapın.
Not: Kabak mücverine peynir yerine Kıyma da koyabilirsiniz. Bu takdirde Kıymayı soğanla birlikte önceden yağsız olarak suyunu çekinceye kadar kavurmalısınız.
Türk Mutfağı Mutfağı Sebze Yemekleri Kabak Mücveri Tarifi
Benzer Tarifler
1 soğanı küp doğrayın, fasulyeyle birlikte tereyağının 2/3’ünde 1 ...
Patlıcanları alacalı soyun. Diplerini koparmadan bıçakla derin de ...
Haslanmis patatesleri küp seklide ufaltin. Sogan ve sarmisagi pem ...