Kabak Musakka

Kabak Musakka
Kabak Musakka

Sebze Yemekleri » Kabak Musakka

Kabak Musakka malzemeleri;

  • 1 kg. kabak
  • 300 gr. az yağlı Kıyma
  • 2 çorba kaşığı yağ
  • 1 orta boy soğan
  • 2 olgun domates
  • 1/2 demet dereotu
  • Tuz , karabiber


Kabak Musakka uygulama aşamaları;

  1. Kabakları kazıyıp yıkadıktan sonra bir sebze tahtası üzerinde 1 santimetre kalınlıkta yuvarlak dilimler halinde doğrayın.
  2. İnce kıyılmış soğan ve Kıymayı, yağla birlikte soğanlar pembeleşmeden kavurun.
  3. Domateslerin kabuklarını soyarak küp biçiminde doğrayıp, kavrulan Kıymaya ekleyin ve 1-2 dakika daha pişirdikten sonra 1 çay bardağı sıcak su koyun.
  4. Kabaklarla, ince kıyılmış dereotunun yarısını ekleyip Tuz atın ve biraz karabiber serptikten sonra tencerenin kapağını kapatın.
  5. Pişince üzerine kalan dereotunu dökün, servis yapın.


Türk Mutfağı Mutfağı Sebze Yemekleri Kabak Musakka Tarifi



Benzer Tarifler

Buharda Türlü

Kabak, patates, fasulye, sivri biber, domates, soğan ve havuçları ...

Lahana Yemeği

Karalahanayı “ıspanak doğrar gibi” iri iri doğrayın.Kaynar suya a ...

Terbiyeli Kereviz

Kuşbaşı etleri yıkayarak orta boy bir tencereye koyun. Orta ısıda ...