Kabak Musakka
Kabak Musakka
Sebze Yemekleri » Kabak Musakka
Kabak Musakka malzemeleri;
- 1 kg. kabak
- 300 gr. az yağlı Kıyma
- 2 çorba kaşığı yağ
- 1 orta boy soÄŸan
- 2 olgun domates
- 1/2 demet dereotu
- Tuz , karabiber
Kabak Musakka uygulama aşamaları;
- Kabakları kazıyıp yıkadıktan sonra bir sebze tahtası üzerinde 1 santimetre kalınlıkta yuvarlak dilimler halinde doğrayın.
- İnce kıyılmış soğan ve Kıymayı, yağla birlikte soğanlar pembeleşmeden kavurun.
- Domateslerin kabuklarını soyarak küp biçiminde doğrayıp, kavrulan Kıymaya ekleyin ve 1-2 dakika daha pişirdikten sonra 1 çay bardağı sıcak su koyun.
- Kabaklarla, ince kıyılmış dereotunun yarısını ekleyip Tuz atın ve biraz karabiber serptikten sonra tencerenin kapağını kapatın.
- Pişince üzerine kalan dereotunu dökün, servis yapın.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Kabak Musakka
Benzer Tarifler
Temizlenmis bakla , limon ve tuzla ovulur . Iki sogan , dereotu , ...
Ispanagi haslayip suyunu çikartin. Tereyagini tencerede eritin. S ...