Kabak Musakka

Kabak Musakka
Kabak Musakka

Sebze Yemekleri » Kabak Musakka

Kabak Musakka malzemeleri;

  • 1 kg. kabak
  • 300 gr. az yaÄŸlı Kıyma
  • 2 çorba kaşığı yaÄŸ
  • 1 orta boy soÄŸan
  • 2 olgun domates
  • 1/2 demet dereotu
  • Tuz , karabiber


Kabak Musakka uygulama aşamaları;

  1. Kabakları kazıyıp yıkadıktan sonra bir sebze tahtası üzerinde 1 santimetre kalınlıkta yuvarlak dilimler halinde doğrayın.
  2. İnce kıyılmış soğan ve Kıymayı, yağla birlikte soğanlar pembeleşmeden kavurun.
  3. Domateslerin kabuklarını soyarak küp biçiminde doğrayıp, kavrulan Kıymaya ekleyin ve 1-2 dakika daha pişirdikten sonra 1 çay bardağı sıcak su koyun.
  4. Kabaklarla, ince kıyılmış dereotunun yarısını ekleyip Tuz atın ve biraz karabiber serptikten sonra tencerenin kapağını kapatın.
  5. Pişince üzerine kalan dereotunu dökün, servis yapın.


PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Kabak Musakka

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Zeytinyağlı Taze Bakla

Temizlenmis bakla , limon ve tuzla ovulur . Iki sogan , dereotu , ...

Somonlu Ispanaklı Rulolar

Ispanagi haslayip suyunu çikartin. Tereyagini tencerede eritin. S ...

Dövmec

Patlican, domates ve biberler firinlandiktan sonra kabuklari soyu ...