Kabak Musakka
Kabak Musakka
Sebze Yemekleri » Kabak Musakka
Kabak Musakka malzemeleri;
- 1 kg. kabak
- 300 gr. az yağlı Kıyma
- 2 çorba kaşığı yağ
- 1 orta boy soÄŸan
- 2 olgun domates
- 1/2 demet dereotu
- Tuz , karabiber
Kabak Musakka uygulama aşamaları;
- Kabakları kazıyıp yıkadıktan sonra bir sebze tahtası üzerinde 1 santimetre kalınlıkta yuvarlak dilimler halinde doğrayın.
- İnce kıyılmış soğan ve Kıymayı, yağla birlikte soğanlar pembeleşmeden kavurun.
- Domateslerin kabuklarını soyarak küp biçiminde doğrayıp, kavrulan Kıymaya ekleyin ve 1-2 dakika daha pişirdikten sonra 1 çay bardağı sıcak su koyun.
- Kabaklarla, ince kıyılmış dereotunun yarısını ekleyip Tuz atın ve biraz karabiber serptikten sonra tencerenin kapağını kapatın.
- Pişince üzerine kalan dereotunu dökün, servis yapın.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Kabak Musakka
Benzer Tarifler
Kerevizleri ortadan ikiye bölün.Bir kaşık ya da bıçak yardımıyla ...
Et kuşbaşından daha büyük parçalar şeklinde doğranıp, yıkanarak k ...
"Sütlü kabak, yayla kabağı denilen, yazın il ve ilçe pazarlarında ...