Kabak Simit
Kabak Simit
Aperatif Yiyecekler » Kabak Simit
Kabak Simit malzemeleri;
- 1 Kg BuÄŸday Unu
- 30 G YaÅŸ Maya
- ½ Çay Bardağı Pekmez
- 100 G Tuz
- 3 Litre Ilık Su
Kabak Simit uygulama aşamaları;
Kabak Simit;
- İlk olarak bir çorba kâsesinin içinde yaş maya ile yaklaşık bir çay bardağı ılık su karıştırılır.
- Daha sonra derin bir kabın içerisine un, Tuz ve hazırlanan maya karışımı ilave edilerek kulak memesi kıvamına gelene kadar iyice yoğurulur ve 30 dakika dinlenmeye bırakılır.
- Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde pazılar koparılır ve koparılan bu pazılar rulo yapılarak simit formu verilir.
- Bir tencerede üç litre su kaynatılır, kaynayan suya yarım çay bardağı pekmez ilave edilir ve ardından dinlenmeye bırakılan simitler kaynayan pekmezli suda 1-2 dakika haşlanır.
- Haşlanan simitler 240ºC’de önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirilir.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Aperatif Yiyecekler Kabak Simit
Benzer Tarifler
Yumurta,sut,un ve tuz iyice cirpilir.Yapismaz tavaya yag eklenir ...
Tost ekmeklerini kizartip bir firin izgarasinin üzerinde sogumala ...
Bir tavada zeytinyağı ısıtın.Dana sosis leri istediğiniz şekilde ...