Kabak Tatlısı
Kabak Tatlısı
Türk Zonguldak Mutfağı
Meyveli Tatlılar » Kabak Tatlısı
Kabak Tatlısı malzemeleri;
- Bal Kabağı 1 kg.
- Şeker 250gr.
- Vanilya 15 gr.
- Bal 50 gr.
- Ilık Su 250 gr.
Üzeri İçin;
- Kuru Ceviz 200 gr.
- Kaymak 100 gr.
Kabak Tatlısı uygulama aşamaları;
Kabak Tatlısı;
- Kabağın iç kısımlarını temizleyip, kabukları soyunuz ve dilimleyerek yıkayınız.
- Tencereye kabuğunu soyduğumuz kısımları alta gelecek şekilde diziniz.
- Üzerine şeker, vanilya ve bal ilave ediniz.
- 2 saat bekletiniz.
- Kısık ateşte her 5 dakikada bir ılık su ilave edilerek 30 dakika pişiriniz.
- Tam olarak suyunu çekmeden ocağın altını kapatınız.
- Kapağını kapatarak 10 dakika kadar dinlendiriniz.
- Soğuduktan sonra üzerine kaymak ve ceviz koyarak servis ediniz.
Paylaş
Türk Mutfağı Meyveli Tatlılar Kabak Tatlısı
Sütlü Armut
Benzer Tarifler
Bayburt kentinin yöresel lezzeti "tatlı çorba" için öncelikle kuş ...
Üzümü torbaya koy, çiğne. Suyunu kazanda ara sıra karıştırarak ka ...
Armutlar yıkanır kabukları soyularak çekirdek yatakları çıkartılı ...