Kabak Tatlısı

Kabak Tatlısı
Kabak Tatlısı


Türk Zonguldak Mutfağı

Meyveli Tatlılar » Kabak Tatlısı

Kabak Tatlısı malzemeleri;

  • Bal Kabağı  1 kg.
  • Şeker   250gr.
  • Vanilya 15 gr.
  • Bal 50 gr.
  • Ilık Su 250 gr.

Üzeri İçin;
  • Kuru Ceviz  200 gr.
  • Kaymak  100 gr.


Kabak Tatlısı uygulama aşamaları;

Kabak Tatlısı; 
  1. Kabağın iç kısımlarını temizleyip, kabukları soyunuz ve dilimleyerek yıkayınız.
  2. Tencereye kabuğunu soyduğumuz kısımları alta gelecek şekilde diziniz.
  3. Üzerine şeker, vanilya ve bal ilave ediniz.
  4. 2 saat bekletiniz.
  5. Kısık ateşte her 5 dakikada bir ılık su ilave edilerek 30 dakika pişiriniz.
  6. Tam olarak suyunu çekmeden ocağın altını kapatınız.
  7. Kapağını kapatarak 10 dakika kadar dinlendiriniz.
  8. Soğuduktan sonra üzerine kaymak ve ceviz koyarak servis ediniz.


Paylaş

Türk Mutfağı Meyveli Tatlılar Kabak Tatlısı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Ballı Greyfurt

Greyfurtları ikiye kesin ve ince bir bıçağın yardımıyla dilimleri ...

Bezeli Ayva Tatlısı

Ayvanin kabugunu soyup küp seklinde dograyin. Bir tencereye alip ...

Milföylü Çilek

Mermer tezgahin üzerinde un, yag, sirke, tuz ve limon suyunu yogu ...