Et Yemekleri »

Kaburga Dolması 1

Kaburga Dolması 1

Kaburga Dolması 1

Kaburga Dolması 1, Türk mutfağının klasiklerindendir. Kaburga Dolması 1'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Kaburga Dolması 1 tarifi malzemeleri;

  • 1 kuzu kaburgası
  • 3 ölçü iç pilavı
  • 3 yemek kaşığı tereyağ (sade yağda kullanılabilir)
  • 2 soğan
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 2 tatlı kaşığı tuz

Kaburga Dolması 1 tarifi uygulama aşamaları;

  1. 3 ölçü iç pilavı hazırlanır.
  2. Kaburga yıkanarak, alacağı büyüklükte bir tencerede ateşe konur.
  3. Kaynamaya başladığında üzerinde biriken köpüğü alınarak yarı yarıya haşlanıncaya kadar pişirilir.
  4. Ateşten almadan 10 dakika önce tuz atılarak kaynatılır.
  5. Et süzgeçle alınarak suyu süzdürülür.
  6. Süzdürülen ete soğan ve tuz sürülüp, tereyağında (ya da sadeyağda) kızartılır.
  7. Tekrar tencereye alınarak, kaburganın suyu ile iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir.
  8. İç pilavının üzerine yerleştirilirek servis yapılır.
Kaburga Dolması 1 Afiyet Olsun...


1163


yemek tarifleri et yemekleri kaburga dolması 1 tarifi kaburga, dolması, 1, kaburga dolması 1 tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE