Kada

Kada
Kada

Çörekler » Kada

Kada malzemeleri;

  • BuÄŸday unu
  • Yumurta sarısı
  • Tuz
  • Sıvı yaÄŸ
  • Ilık su

Kada uygulama aşamaları;

  1. Un, Tuz ve su ile kulak memesi kıvamında hamur yoğurun.
  2. 12 adet ince yufka açıp havalandırın.
  3. Tepsiyi yağlayın.
  4. Her kata yağ sürerek tüm yufkaları tepsiye dizin.
  5. En üste yumurta sarısı sürün.
  6. Fırınlayın.
NOT : Balıkesir yöresinde; geçmişte düğünlere para ve havlu ile birlikte hediye olarak götürülür, hatta bazen kuru yufka da eklenirdi bu hediyelere.

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Çörekler Kada

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Çamlıca Simidi

Çamlıca Simidi

1 su bardağı ılık sütte toz şeker ve 1 çorba kaşığı kur...


Ay Gözlemesi

Ay Gözlemesi

Çalışma tezgâhının üzerine elekten geçirilen 350 gr un ...


Tuzlu Üçgen (Trigona Sale)

Tuzlu Üçgen (Trigona Sale)

Tuzlu Üçgen (Trigona Sale); Su, alüminyum bir tencerede...