Kada

Kada, Türk mutfağının klasiklerindendir. Kada'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Kada tarifi malzemeleri;

  • Buğday unu
  • Yumurta sarısı
  • Tuz
  • Sıvı yağ
  • Ilık su

Kada tarifi uygulama aşamaları;

  1. Un, tuz ve su ile kulak memesi kıvamında hamur yoğurun.
  2. 12 adet ince yufka açıp havalandırın.
  3. Tepsiyi yağlayın.
  4. Her kata yağ sürerek tüm yufkaları tepsiye dizin.
  5. En üste yumurta sarısı sürün.
  6. Fırınlayın.
NOT : Balıkesir yöresinde; geçmişte düğünlere para ve havlu ile birlikte hediye olarak götürülür, hatta bazen kuru yufka da eklenirdi bu hediyelere.
Kada Afiyet Olsun...


388


yemek tarifleri çörekler kada tarifi kada, kada tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE