Kada

Kada
Kada

Çörekler » Kada

Kada malzemeleri;

  • Buğday unu
  • Yumurta sarısı
  • Tuz
  • Sıvı yağ
  • Ilık su


Kada uygulama aşamaları;

  1. Un, Tuz ve su ile kulak memesi kıvamında hamur yoğurun.
  2. 12 adet ince yufka açıp havalandırın.
  3. Tepsiyi yağlayın.
  4. Her kata yağ sürerek tüm yufkaları tepsiye dizin.
  5. En üste yumurta sarısı sürün.
  6. Fırınlayın.
NOT : Balıkesir yöresinde; geçmişte düğünlere para ve havlu ile birlikte hediye olarak götürülür, hatta bazen kuru yufka da eklenirdi bu hediyelere.


Paylaş

Türk Mutfağı Çörekler Kada

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Milföy Çörekleri

Milföy hamurlarını alüminyum folyo üzerine alalım. Yanyana ikişer ...

Tulum Pane

Öncelikle tulum peynirleri kaliplarindan cikarilip elle hamur hal ...

Sevgi Çöreği

Hamur malzemelerini büyük bir kasede karistirip pütürsüz bir hamu ...