Kada

Kada
Kada

Çörekler » Kada

Kada malzemeleri;

  • BuÄŸday unu
  • Yumurta sarısı
  • Tuz
  • Sıvı yaÄŸ
  • Ilık su

Kada uygulama aşamaları;

  1. Un, Tuz ve su ile kulak memesi kıvamında hamur yoğurun.
  2. 12 adet ince yufka açıp havalandırın.
  3. Tepsiyi yağlayın.
  4. Her kata yağ sürerek tüm yufkaları tepsiye dizin.
  5. En üste yumurta sarısı sürün.
  6. Fırınlayın.
NOT : Balıkesir yöresinde; geçmişte düğünlere para ve havlu ile birlikte hediye olarak götürülür, hatta bazen kuru yufka da eklenirdi bu hediyelere.

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Çörekler Kada

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Haşhaşlı Lokum

Haşhaşlı Lokum

Un, su, yoğurt ve maya ile yoğrulur. Bir süre dinlendir...


Kruvasan Hamuru

Kruvasan Hamuru

Suyu küçük bir kaba koyunuz. Üzerine mayayı serpiniz, 5...


Ballı Gevrekler

Ballı Gevrekler

Şeker ve suyu kaynatıp şurup haline getirin. Soğumaya b...