Kada
Kada
Çörekler » Kada
Kada malzemeleri;
- BuÄŸday unu
- Yumurta sarısı
- Tuz
- Sıvı yağ
- Ilık su
Kada uygulama aşamaları;
- Un, Tuz ve su ile kulak memesi kıvamında hamur yoğurun.
- 12 adet ince yufka açıp havalandırın.
- Tepsiyi yağlayın.
- Her kata yağ sürerek tüm yufkaları tepsiye dizin.
- En üste yumurta sarısı sürün.
- Fırınlayın.
NOT : Balıkesir yöresinde; geçmişte düğünlere para ve havlu ile birlikte hediye olarak götürülür, hatta bazen kuru yufka da eklenirdi bu hediyelere.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Çörekler Kada
Dızmana
Benzer Tarifler
Kuru kayısıdarı küçük küçük doğrayın. Bir kabın içerisi...
İç malzemelerini karıştırın ve kıvamlı bir kütle oluşan...
