Kada

Kada
Kada

Çörekler » Kada

Kada malzemeleri;

  • Buğday unu
  • Yumurta sarısı
  • Tuz
  • Sıvı yağ
  • Ilık su


Kada uygulama aşamaları;

  1. Un, Tuz ve su ile kulak memesi kıvamında hamur yoğurun.
  2. 12 adet ince yufka açıp havalandırın.
  3. Tepsiyi yağlayın.
  4. Her kata yağ sürerek tüm yufkaları tepsiye dizin.
  5. En üste yumurta sarısı sürün.
  6. Fırınlayın.
NOT : Balıkesir yöresinde; geçmişte düğünlere para ve havlu ile birlikte hediye olarak götürülür, hatta bazen kuru yufka da eklenirdi bu hediyelere.


Paylaş

Türk Mutfağı Çörekler Kada

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Susamlı Bonbon

Bir Kapta doğranmış sucuk, kaşar peyniri, tuzotu ve ketçabı karış ...

Taze Soğanlı Çörekler

Çukur bir kaba unu koyun,üzerine suyu ve tavuk suyunu ekleyin ve ...

Tuzlu Üçgen (Trigona Sale)

Tuzlu Üçgen (Trigona Sale); Su, alüminyum bir tencerede kaynatılı ...