Kadayif Dolması

Kadayif Dolması
Kadayif Dolması

Hamur Tatlıları » Kadayif Dolması

Kadayif Dolması malzemeleri;

  • 2 yufka
  • 250 gram kadayıf
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 1/4 paket margarin,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
Şurup için:
  • Yarım kg. toz şeker,
  • 2 su bardağı su
  • Yarım limon.


Kadayif Dolması uygulama aşamaları;

  1. Margarini bir kapta sıvı yağın içind eeritin.
  2. Ocaktan alın.Yufkaları üçgen şeklinde sekiz eşit parçaya bölün.
  3. Üçgen tarafının geniş kısmına bir miktar kadayıf koyun.
  4. Üzerine ceviz içini yerleştirin.
  5. Sigara böreği sarar gibi sarın. Yağlanmış tepsiye dolmaları dizin.
  6. Kalan yağı dolmaların üzerine dökün.
  7. Fırına atın ve üstleri kızarıncaya kadar pişirin.
  8. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Bu arada şurubu hazırlayın.
  9. Bir tencereye şeker ve suyu koyun, içine limonu sıkın.
  10. Kaynatın. Hafif koyulaşınca ateşten alıp üzerine dökün.

NOT : Dolmalar soğukken ılık şurubu üzerine dökün. İkisi de sıcak olursa dolmalar hamur olur.


Paylaş

Türk Mutfağı Hamur Tatlıları Kadayif Dolması

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Burma Kadayıf 2

Şeker, su ve limon suyu kaynatılıp koyu kıvamlı bir şurup hazırla ...

Lokma

Lokma; Serbet için seker, limon suyu ve 2 su bardagi suyu bir ten ...

Peynir Tatlısı

Beyaz peynir dilimlenir ve tuzunun çıkması için 2 saat kadar sıca ...