• 250 gram kadayıf
• 1 su bardağı ceviz içi
• ]/4 paket margarin,
• 1 çay bardağı sıvı yağ

• Yarım kg. toz şeker,
• 2 su bardağı su
• Yarım limon.

1. Margarini bir kapta sıvı yağın içinde eritin.
2. Ocaktan alın.
3. Yufkaları ucgen seklinde sekiz eşit parçaya bölün.
4. Ucgen tarafının genis kısmına bir miktar kadayıf koyun.
5. Üzerine ceviz içini yerleştirin.
6. Sigara böreği sarar gibi sarın.
7. Yağlanmış tepsiye dolmaları dizin.
8. Kalan yağı dolmanın üzerine dökün.
9. Fırına atın ve üstten kızarıncaya kadar pişirin.
10. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
11. Bu arada şurubu hazırlayın.
12. Bir tencereye şeker ve suyu koyun, içine limonu sıkın.
13. Kaynatın.
14. Hafif koyulaşınca ateşten alıp üzerine dökün.

Paylaş

Türk Mutfağı Hamur Tatlıları Kadayıf Dolması (cevizli) Tarifi