Kadınbudu Köfte 2

Kadınbudu Köfte 2
Kadınbudu Köfte 2

Köfteler » Kadınbudu Köfte 2

Kadınbudu Köfte 2 malzemeleri;

  • 1400 g kuzu-dana Kıyması karışımı
  • 50 g tereyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 100 g ince doÄŸranmış kuru soÄŸan
  • 50 g haÅŸlanmış Pirinç
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • 1 demet ince kıyılmış maydanoz.
Kızartmak için;
  • 250 g sıvı yaÄŸ
  • 3 adet iyi çırpılmış yumurta
  • 100 g un


Kadınbudu Köfte 2 uygulama aşamaları;

  1. YaÄŸla soÄŸan bir tencerede kavrulur.
  2. Soğanlar renklenince Kıymanın yarısı eklenir.
  3. Kavrulan Kıyma ve kalan malzeme iyice yoğrulur.
  4. Eşit bölümlere ayrılarak ovel şekil verilir.
  5. Tavada yağ kızdırılır.
  6. Köfteler önce una sonra da yumurtaya batırılarak kızgın yağda sağa sola çevrilerek tek tek kızartılır.
  7. Yanında patates ve ıspanak püresi ile servis yapılır.


PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Köfteler Kadınbudu Köfte 2

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Albondigas

Albondigas (Soslu Köfte); Dana ve kuzu kıymaları birbirine karışt ...

Peynirli Hindi Köftesi

Bir kabin içinde hindi kiymasini, rendelenmis dil peynirini, ince ...

Köfte Bezdirmesi

Köfte Bezdirmesi; Gerekli Malzemelerde anlatıldığı gibi, yukarı ...