Kahiye
Kahiye
Hamur Tatlıları » Kahiye
Kahiye malzemeleri;
- Taze peynir
- Tereyağı
- 1 yumurta
- Un
- Kabartma tozu
- Su
- Su
- Şeker
- Limon
Kahiye uygulama aşamaları;
- Bir yumurta, alabildiği kadar un, biraz kabartma tozu ve suyla yoğrulan hamur yufka şeklinde açılır.
- İki tarafından katlanarak ortasına taze peynir eklenip kenarlarından kapatılır.
- Tavaya bir yemek kaşığı tereyağı eklenir, eridikten sonra hazırlanan yufkalar kızartılarak ocaktan alınır.
- Önceden hazırlanmış soğuk şerbet, sıcak olan yufkaların üzerine dökülür ve servis edilir.
Paylaş
Türk Mutfağı Hamur Tatlıları Kahiye
Cennet Çamuru
Benzer Tarifler
Yarım ölçü yaprak hamuru hazırlayın. Milföy hamurunu son dinlenm ...
Sekeri ve suyu kaynatin. Serbet kivamini alinca içine limon suyun ...
Bir kabın içine portakal suyu ve sıvı yağı koyun. Elenmiş un ve k ...