Kahiye

Kahiye
Kahiye

Hamur Tatlıları » Kahiye

Kahiye malzemeleri;

  • Taze peynir
  • Tereyağı
Hamur için:
  • 1 yumurta
  • Un
  • Kabartma tozu
  • Su
Şerbeti için:
  • Su
  • Şeker
  • Limon

Kahiye uygulama aşamaları;

  1. Bir yumurta, alabildiği kadar un, biraz kabartma tozu ve suyla yoğrulan hamur yufka şeklinde açılır.
  2. İki tarafından katlanarak ortasına taze peynir eklenip kenarlarından kapatılır.
  3. Tavaya bir yemek kaşığı tereyağı eklenir, eridikten sonra hazırlanan yufkalar kızartılarak ocaktan alınır.
  4. Önceden hazırlanmış soğuk şerbet, sıcak olan yufkaların üzerine dökülür ve servis edilir.

Paylaş

Türk Mutfağı Hamur Tatlıları Kahiye

Tariflerle Yemekler

Benzer Tarifler