Kahiye

Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Malzemeleri;

  • Taze peynir
  • Tereyağı
Hamur için:
  • 1 yumurta
  • Un
  • Kabartma tozu
  • Su
Şerbeti için:
  • Su
  • Şeker
  • Limon

Uygulama aşamaları;

  1. Bir yumurta, alabildiği kadar un, biraz kabartma tozu ve suyla yoğrulan hamur yufka şeklinde açılır.
  2. İki tarafından katlanarak ortasına taze peynir eklenip kenarlarından kapatılır.
  3. Tavaya bir yemek kaşığı tereyağı eklenir, eridikten sonra hazırlanan yufkalar kızartılarak ocaktan alınır.
  4. Önceden hazırlanmış soğuk şerbet, sıcak olan yufkaların üzerine dökülür ve servis edilir.
Kahiye Afiyet Olsun...


165


yemek tarifleri hamur tatlıları kahiye tarifi kahiye, kahiye tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE