Kahveli Çikolatalı Dondurma
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- 4 bardak süt
- 6 yumurta sarisi
- 1 paket sekerli vanilya
- 1 su bardagi tozseker
Içi ve üstü için:
- 1 kahve fincani kavrulmus tane kahve
- 1 kahve fincani kakao
- 1 bardak aci Amerikan kahvesi
- 2 bardak krem santiy
Uygulama aşamaları;
- Bir tencereye seker, vanilya ve yumurta sarisini koyup bir telle karistirin.
- Içine azar azar sicak sütü katip yedirin.
- Kisik ates üzerinde kaynama
derecesine gelene dek karistirarak pisirin.( kaynatmayin, kesilir!)
- Kahve tadi vermek için, sütlü kremaya ilikken biraz aci kahve katin.
- Sonra
buzlukta dondurun.
- Çikolatali yapmak için, süt kaynatilmadan önce içine kakao karistirin ve
sicak kakaolu sütü yumurtali sekere yedirin. Ilik hale gelince dondurun.
- Dondurma servisi yaparken dondurma bardaklarinin dibine önce 2 yemek
kasigi aci kahve koyun ve üzerini kahveli dondurmayla
doldurup üzerine
krem santiy siktiktan sonra kavrulmus kahve serpistirin.
- Ya da çikolata rendesi serpistirip servis yapin.
Kahveli Çikolatalı Dondurma Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri dondurmalar kahveli çikolatalı dondurma tarifi kahveli, çikolatalı, dondurma, kahveli çikolatalı dondurma tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE