Balık ve Deniz »

Kalamar Tempura

Kalamar Tempura

Kalamar Tempura

Kalamar Tempura, Japon mutfağının klasiklerindendir. Kalamar Tempura'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Kalamar Tempura tarifi malzemeleri;

  • 8 adet temizlenmiş taze kalamar;
  • 1 bardak soğuk su;
  • 1/2 bardak soğuk un;
  • 1/2 bardak mısır unu;
  • 1/2 çay kaşığı karbonat;
  • 1 soğuk yumurta.

Kalamar Tempura tarifi uygulama aşamaları;

  1. Kalamarları balıkçınıza temizletin ve halkalar şeklinde kestirin.
  2. Püskülleri de kullanacaksınız.
  3. Kalamarları bir cam kap içine koyun, üzerlerine Süt dökün ve buzdolabında bir gece bekletin.
  4. Sütün içindeki laktik asit kalamarları yumuşatacak.
  5. Çıkarıp kurulayın.
  6. Yağı kızdırın.
  7. Hamuru hazırlayın.
  8. Kalamar halkalarını ve püskülleri önce una bulayın sonra hamura batırıp kızartın.
  9. Kâğıt havlu üzerine çıkarıp tuz serpin.
Kalamar Tempura Afiyet Olsun...


161


yemek tarifleri balık ve deniz kalamar tempura tarifi kalamar, tempura, kalamar tempura tarifi japon mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE