Kalbura Basma

Kalbura Basma
Kalbura Basma

Hamur Tatlıları » Kalbura Basma

Kalbura Basma malzemeleri;

  • 250 gr. margarin
  • 3 çorba kaşığı yoÄŸurt
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay kaşığı karbonat
Un Şerbeti için:
  • 5 su bardağı toz ÅŸeker
  • 4 su bardağı su
  • 1/2 limon

Kalbura Basma uygulama aşamaları;

  1. Oda ısısında bekletip yumuşattığınız yağı, yoğurdu, ılık suyu, üzerine 4-5 damla limon sıktığınız karbonatı ve unu karıştırın.
  2. YoÄŸurarak, kulak memesinden biraz daha sert bir hamur elde edene kadar un ilave edin.
  3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
  4. Yuvarladığınız parçalan geniş delikli bir kevgirin içinde veya rendenin kalın tarafına bastırarak yassılaştırıp, yuvarlayın. Yağlanmış ve unlanmış tepsiye aralıklı olarak dizin.
  5. 180 derece ısıtılmış fırında üzerleri altın sarısı renk alana kadar pişirin.
  6. Şerbet için, şekeri tencereye koyduktan sonra su ilave edin. Kaynamaya başladıktan sonra 1 suyunu ekleyin.
  7. Fırından çıkardığınız kalbura basmaların ılınmasını bekleyip ılık olarak üzerine dökün

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Hamur Tatlıları Kalbura Basma

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Sarığın Burma

Sarığın Burma

Derin bir karıştırma kabının içinde tüm malzeme iyice yoğrularak, ...

Bülbül Yuvası

Bülbül Yuvası

Yarım ölçü yaprak hamuru hazırlayın. Milföy hamurunu son dinlenm ...

Kirazlı Strudel

Kirazlı Strudel

Unun ortasına sıvıyağ, sirke, biraz tuz ve azar azar ılık su koya ...