• 2 bag kara lahana
• 2 sogan
• 2 kasik tereyag
• 1 su bardagi Pirinç
• 2 su bardagi kaynar su

1. Kara lahanalar temizlenip ince ince dogranir.
2. Bol suda haslanip süzülür.
3. Bir tencerede yag ve ince dogranmis sogan kavrulur.
4. Üzerine kara lahanalar konur 3-4 dakika daha kavurmaya devam edilir.
5. Yikanmis Pirinçler ve su ilave edilir.
6. Tuz , karabiber konup suyunu çekinceye kadar pisirilir.
7. Sicak servis yapilir.

Paylaş

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Kara Lahana Diplesi