Karamelli Bayat Ekmek Tatlısı
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- 1 adet bayat ekmek
- 1 litre süt
- 4 su bardağı şeker
- 3 çorba kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 adet yumurta
- 4 su bardağı soğuk su
Uygulama aşamaları;
- Ekmekler ince ince dilimlenip fırında kızartılır.
- Kızaran ekmekler tatlı yapılacak olan kaba, sert kısımları kesilerek yerleştirilir.
- Üzerine dökülecek karamelli şerbet için; 3 su bardağı şeker tencereye konulur ve ateşin üzerinde karıştırarak karamelize edilir.
- Ateşin altı kısılır, dikkatlice 4 su bardağı soğuk su ilave edildikten sonra ateşin altı açılır ve şeker tamamen eriyinceye kadar kaynatılır.
- Kaynayan şerbet ateşten alınarak kızarmış ekmeklerin üzerine dökülür.
- Beyaz muhallebi için; 1 yumurta, 3 kaşık nişasta, 1 bardak şeker karıştırılarak üzerine 3,5 su bardağı süt ilave edilir ve muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir.
- Altı kapatılarak vanilya ilave edilir, karıştırılır ve ekmeklerin üzerine yayılır.
Karamelli Bayat Ekmek Tatlısı Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri bayat ekmekler karamelli bayat ekmek tatlısı tarifi karamelli, bayat, ekmek, tatlısı, karamelli bayat ekmek tatlısı tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE