Et Yemekleri »

 Kare Kare

Kare Kare

Kare Kare

Kare Kare, Filipinler mutfağının klasiklerindendir. Kare Kare'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Kare Kare tarifi malzemeleri;

  • 1.250 kg Sığır eti veya Oxtail, (5 cm uzunluğunda kesilmiş)
  • 6 yk fıstık ezmesi
  • 1 demet sitaw veya uzun fasulye (7,5 cm uzunluğunda kesilmiş)
  • 2 Paket Çin Lahanası (bokçuy / pechay)
  • 3 Sarımsak, kıyılmış
  • 1 orta soğan dilimlenmiş 
  • 1 tk boyama için achuete tozu
  • 1 orta boy patlıcan (6 parçaya bölünmüş)
  • 1 yk balık sosu
  • Bagoong veya karides ezmesi

Kare Kare tarifi uygulama aşamaları;

  • Sığır etini yumuşayana kadar kaynatın.
  • Kenara koyun.
  • Et suyunu rezerve edin.
  • Bir tava (wok) içinde sarımsak ve soğanı soteleyin.
  • Sığır eti ve balık sosu ekleyin.
  • Birkaç dakika pişirin.
  • 2 1/2 bardak sığır eti suyu, tuz, achuete ve fıstık ezmesi ekleyin.
  • 5 dakika kaynatın.
  • Sebzeleri ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
  • Ara sıra karıştır.
  • Tuzla tatlandırın.
  • Bagoong veya karides ezmesi ile servis yapın.
Kare Kare Afiyet Olsun...


40


yemek tarifleri et yemekleri kare kare tarifi , kare, kare, kare kare tarifi filipinler mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE