Karides Pilaki
Karides Pilaki
Balık ve Deniz » Karides Pilaki
Karides Pilaki malzemeleri;
- 1/2 kg. karides
- 2 yemek kaşığı sirke
- 2 orta boy soÄŸan
- 2 diş sarımsak
- 1 havuç
- 1 büyük patates
- 1 büyük domates
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- Tuz
Karides Pilaki uygulama aşamaları;
- Karidesleri Tuz lu ve sirkeli suda 7-8 dakika haşlayın.
- Ince doğranmış soğan ve verevine doğranmış havuçları, sıvıyağda karıştırarak kavurun.
- Sonra doğranmış domatesleri ve sarımsakları katıp 3-4 dakika daha pişirin.
- Iki bardak su ekleyin.
- Kaynamaya başlarken, zar biçiminde doğranmış patates ve karidesleri katın.
- Yeterince Tuz ve biber koyup kısık ateşte pişirin.
- Servisten önce üzerine kıyılmış maydanoz serpin.
PaylaÅŸ
Fransız Mutfağı Balık ve Deniz Karides Pilaki
Benzer Tarifler
İstiridyelerin birer tarafını açıp, güzelce temizleyin. Bir kaba, ...
Balıkların pullarını kazıyarak içlerini temizleyin. Yüzgeçleriyle ...