Karidesli Patlıcan

Karidesli Patlıcan
Karidesli Patlıcan

Balık ve Deniz » Karidesli Patlıcan

Karidesli Patlıcan malzemeleri;

  • 1 patlıcan
  • 10 ad karides
  • 1/2 süt
  • 1 su bardağı beyaz şarap
  • yeterince karabiber
  • Tuz

Karidesli Patlıcan uygulama aşamaları;

  1. Patlıcanlar boyuna kesilip süte yarım saat yatırılır.
  2. Karidesler şarap içerisinde bekletilir.
  3. Daha sonra karidesler Tuz ve kara biber eklenip dolma sarım şeklinde patlıcana sarılır kürdan yardımıyla sabitleştirilir.
  4. Kızgın yağ içerisinde pembeleşince çıkarılır, istenirse yoğurt maydanoz ve sarımsak sosu ile servis yapılır.

Paylaş

Fransız Mutfağı Balık ve Deniz Karidesli Patlıcan

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Midye Pilakisi

Midye Pilakisi

İç midyeleri soğuk suda birkaç kez yıkayın ve bir süzgeçe çıkarın ...

Sebzeli Balık

Sebzeli Balık

Genisçe bir tencerede 4 yemek kasigi yagi kizdirin. Havuç ve soga ...

Fish and Chips

Fish and Chips

Fish and Chips; Soğuk su orta boy kase patates yerleştirin.A ...