Dolmalar »

Karışık Dolma

Karışık Dolma

Karışık Dolma

Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Malzemeleri;

  • 12 adet dolmalik biber
  • 2 adet patlican
  • 2 adet domates
  • 8-10 adet sogan
  • 350 gr. Pirinç
  • 1 kahve fincani üzüm
  • 1 kahve fincani fistik
  • 2 çorba kasigi seker
  • Yarim paket tarçin
  • Yarim paket yenibahar
  • 1 demet nane
  • 2 bardak Ayçiçek,yagi
  • Yeteri kadar Tuz

Uygulama aşamaları;

  1. Soganlari ince kiyip, bir bardak ayçiçek yagi ile öldürün.
  2. Pirinci ilâve edip, karistirarak 2 dakika daha kavurun.
  3. Ayri bir kap içerisinde kavurdugunuz fistiklari, yikanmis üzümü, sekeri ve Tuzu katin.
  4. 2 bardak su ilave ederek suyu çekinceye kadar 10 dakika pisirin.
  5. Tarçini ve yenibahari ve naneyi de katin.
  6. Dolma içi ilininca biberleri ve içleri bosaltilmis, Tuzda biraklims patlicanlari doldurun.
  7. 2 bardak daha su ve ayçiçek yagi katarak önce hizli, 2 dakika sonra kisik ateste 30 dakika pisirin
Karışık Dolma Afiyet Olsun...


2346


yemek tarifleri dolmalar karışık dolma tarifi karışık, dolma, karışık dolma tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE