Karışık Dolma
Karışık Dolma
Dolmalar » Karışık Dolma
Karışık Dolma malzemeleri;
- 12 adet dolmalik biber
- 2 adet patlican
- 2 adet domates
- 8-10 adet sogan
- 350 gr. Pirinç
- 1 kahve fincani üzüm
- 1 kahve fincani fistik
- 2 çorba kasigi seker
- Yarim paket tarçin
- Yarim paket yenibahar
- 1 demet nane
- 2 bardak Ayçiçek,yagi
- Yeteri kadar Tuz
Karışık Dolma uygulama aşamaları;
- Soganlari ince kiyip, bir bardak ayçiçek yagi ile öldürün.
- Pirinci ilâve edip,
karistirarak 2 dakika daha kavurun.
- Ayri bir kap içerisinde kavurdugunuz
fistiklari, yikanmis üzümü, sekeri ve Tuz u katin.
- 2 bardak su ilave ederek
suyu çekinceye kadar 10 dakika pisirin.
- Tarçini ve yenibahari ve naneyi de katin.
- Dolma içi ilininca biberleri ve içleri bosaltilmis, Tuz da biraklims
patlicanlari doldurun.
- 2 bardak daha su ve ayçiçek yagi katarak önce hizli, 2 dakika sonra kisik ateste 30 dakika pisirin
Paylaş
Türk Mutfağı Dolmalar Karışık Dolma
Benzer Tarifler