Turşular »

Karışık Turşu

Karışık Turşu

Karışık Turşu

Karışık Turşu, Türk mutfağının klasiklerindendir. Karışık Turşu'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Karışık Turşu tarifi malzemeleri;

  • Yarım kg havuç
  • Yarım kg salatalık
  • Yarım kg taze fasulye
  • 2 çorba kaşığı turşu tuzu
  • 4-5 defne yaprağı
  • 7-8 diş sarımsak

Karışık Turşu tarifi uygulama aşamaları;

  1. Havuçları temizleyip halka halka dilimleyin.
  2. Sivri biberleri yıkayıp uçlarından biraz kesin.
  3. Salatalıkları kalın halkalar halinde doğrayın.
  4. Taze fasulyeleri yıkayıp ayıklayın ve 2-3 parçaya kesin.
  5. Sarımsak dişlerini ayıklayın.
  6. Turşuyu yapacağınız kavanozu dolduracak kadar suda tuzu eritin.
  7. Hazırladığınız sebzeleri kavanoza değişimli olarak yerleştirin.
  8. Aralarına sarımsak dişleri ve defne yapraklarını ekleyin.
  9. Tuzlu suyu kavanoza boşaltıp kapağını sıkıca kapatın.
  10. Kuru ve serin bir yerde 15 gün bekletin.
Karışık Turşu Afiyet Olsun...


3099


yemek tarifleri turşular karışık turşu tarifi karışık, turşu, karışık turşu tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE