Karıştırmalı Pilav
Karıştırmalı Pilav
Türk » Adıyaman Mutfağı
Bulgurlu Pilavlar » Karıştırmalı Pilav
Karıştırmalı Pilav malzemeleri;
- 1.5 Kg Bulgur (Orta İrilikte)
- 500 G Kadar Tereyağı
- 2 Kg Doğranmış Et (Kavurma Et)
- 100 G Salça(Domates Salçası)
- 100 G Maraş Pul Biberi
- 50 G Karışık Baharat
- Bir Miktar Tuz
Karıştırmalı Pilav uygulama aşamaları;
- Et bir tencerede suyu çekene kadar pişirilir ve biraz kavrulur.
- Ardından salça eklenerek bir miktar daha çevrilir.
- 1,5 litre su ile birlikte Maraş pul biberi ve baharatı da eklenerek, kaynamaya bırakılır.
- Bu aşamada eklenen bulgur ile suyu çekene kadar pişirilir.
- Pilav servise hazırdır.
Paylaş
Türk Mutfağı Bulgurlu Pilavlar Karıştırmalı Pilav
Kengerli Etli Pilav
Benzer Tarifler
İnce ince doğranmış soğanlar yağda pembeleşinceye kadar kavurulur ...
Yağ ve bulgur tencereye alınıp biraz kavrulur, daha sonra üzerine ...
Mercimeği bol suyla yıkayıp, süzdürün. Üzerine 1-2 parmak geçecek ...