Karıştırmalı Pilav Bulgurlu

Karıştırmalı Pilav Bulgurlu
Karıştırmalı Pilav Bulgurlu

Bulgurlu Pilavlar » Karıştırmalı Pilav Bulgurlu

Karıştırmalı Pilav Bulgurlu malzemeleri;

  • Kuzu Eti (Bud)
  • Nohut (Haşlanmış)
  • Kuru Bulgur
  • Karabiber
  • Tuz


Karıştırmalı Pilav Bulgurlu uygulama aşamaları;

"Yörenin et ve nohutla yapılan karıştırmalı pilavı tüm pilavların önüne geçiyor."

  1. Kuzu budunu kuşbaşı doğrar, yarım kavurursun.
  2. Yarım haşlanmış nohut ekleyip üzerini iki üç parmak geçecek kadar su koyarsın.
  3. Kuru bulgur da eklersin.
  4. 10 dakika sonra karıştırırsın.
  5. Suyunu çekince altını kapatır 20-25 dakika dinlendirirsin.
  6. Üzerine de karabiber serpip öyle yersin.
  7. Yanına ayran, yeşil soğan, turp, basma biber (biber turşusu), yufka ekmek ister.


Paylaş

Türk Mutfağı Bulgurlu Pilavlar Karıştırmalı Pilav Bulgurlu

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Şehriyeli Bulgur Pilavı

Yağ ve bulgur tencereye alınıp biraz kavrulur, daha sonra üzerine ...

Pıt Pıt Lâpası

Pıt Pıt Lâpası; Bir tencereye 1 fincan yemeklik yağ konur. Kızdır ...

Domatesli Bulgur Pilavı

Domatesli Bulgur Pilavı (Sebzeli Bulgur Pilavı) (Meyhane Pilavı); ...