Karıştırmalı Pilav Bulgurlu

Karıştırmalı Pilav Bulgurlu
Karıştırmalı Pilav Bulgurlu

Bulgurlu Pilavlar » Karıştırmalı Pilav Bulgurlu

Karıştırmalı Pilav Bulgurlu malzemeleri;

  • Kuzu Eti (Bud)
  • Nohut (Haşlanmış)
  • Kuru Bulgur
  • Karabiber
  • Tuz


Karıştırmalı Pilav Bulgurlu uygulama aşamaları;

"Yörenin et ve nohutla yapılan karıştırmalı pilavı tüm pilavların önüne geçiyor."

  1. Kuzu budunu kuşbaşı doğrar, yarım kavurursun.
  2. Yarım haşlanmış nohut ekleyip üzerini iki üç parmak geçecek kadar su koyarsın.
  3. Kuru bulgur da eklersin.
  4. 10 dakika sonra karıştırırsın.
  5. Suyunu çekince altını kapatır 20-25 dakika dinlendirirsin.
  6. Üzerine de karabiber serpip öyle yersin.
  7. Yanına ayran, yeşil soğan, turp, basma biber (biber turşusu), yufka ekmek ister.


Paylaş

Türk Mutfağı Bulgurlu Pilavlar Karıştırmalı Pilav Bulgurlu

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Sade Dövme Pilavı

Sade Dövme Pi̇lavı (Keşkek, Keşke’aşı); Bir tencereye, 1 su barda ...

Sade Dövme Pilavı

Sade Dövme Pi̇lavı (Keşkek, Keşke’aşı); Bir tencereye, 1 su barda ...

Mercimekli İncik Pilavı

"Yörenin en fazla beğenilen bir diğer pilavı olan mercimekli in ...