Karnabahar Mücveri
Karnabahar Mücveri
Sebze Yemekleri » Karnabahar Mücveri
Karnabahar Mücveri malzemeleri;
- 1 orta boy karnabahar
- 1 demet taze soğan
- 4 çorba kaşığı un
- 1/2 demet dereotu
- 2 adet yumurta
- 200 gram beyaz peynir
- Tuz
- Karabiber
Karnabahar Mücveri uygulama aşamaları;
- Karnabaharın kök kısımlarını kesip çıkarın.
- Geri kalanı limonlu ve Tuz lu suda haşlayın.
- Haşlanan karnabaharı süzüp püre haline getirerek suyunu elinizle sıkın.
- Ayrı bir kapta, yumurta un, dereotu, taze soğan, beyaz peynir, Tuz ve karabiberi çırpın.
- Karnabahar püresini de katıp, tüm malzemeyi hamur haline getirin.
- İki kaşığın yardımıyla mücvere köfte şekli vererek bol kızgın yağda kızartın.
ÖNERİ:
Karnabahar mücver sofraya getirirken büyük servis tabağına orta kalacak şekilde dizi Mücverlerin aralarına domates dilimleri, ortasını da dereotu ile süsleyin.
.
Fransız Mutfağı Sebze Yemekleri Karnabahar Mücveri Tarifi
Benzer Tarifler
Havuçların kabukları kazınır ve yıkanır, yuvarlak parçalar halind ...