Karnabahar Ograten
Karnabahar Ograten, Fransız mutfağının klasiklerindendir. Karnabahar Ograten'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Karnabahar Ograten tarifi malzemeleri;
- 1 adet orta boy karnabahar
- 3 çorba kaşığı tereyağı
- 3 çorba kaşığı un
- 1/2 kilo Süt
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz
- Karabiber
Karnabahar Ograten tarifi uygulama aşamaları;
- Karnabaharı tuzlu ve limonlu suda haşlayın.
- Piştikten sonra suyunu süzün.
- Beşamel sos için, yağı erittikten sonra unu ilave edin.
- Karıştırmaya hiç ara vermeden Sütü, tuzu ve karabiberi ekleyin.
- Bir taşım kaynayınca ateşten alın.
- Beşamel sos ılınınca, içine bir yumurta kırarak, karışıma yavaş yavaş yedirin.
- İsıya dayanıklı cam bir tabağı sıvıyağ ile yağlayarak, karnabaharı üzerine dizin.
- Üzerine beşamel sosu ılık olarak dökün.
- Kaşar peyniri rendesini serperek, fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
- Sıcak olarak servis yapın.
Karnabahar Ograten Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri sebze yemekleri karnabahar ograten tarifi karnabahar, ograten, karnabahar ograten tarifi fransız mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE