Börekler »

Kaşar Peynirli Burma Börek

Kaşar Peynirli Burma Börek

Kaşar Peynirli Burma Börek

Kaşar Peynirli Burma Börek, Türk mutfağının klasiklerindendir. Kaşar Peynirli Burma Börek'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Kaşar Peynirli Burma Börek tarifi malzemeleri;

  • 2 yufka
  • 1/2 kahve kahve fincanı eritilmiş tereyağı
  • 3 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 kahve fincanı ılık süt
  • yarım demet maydanoz
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1 yumurta

Kaşar Peynirli Burma Börek tarifi uygulama aşamaları;

  1. Yufkalar kesilerek dört eşit parçayla bölünür. Elde edilen sekiz parça yufka eritilmiş tereya-ğıyla yağlanır.
  2. Rendelenmiş kaşar peyniri, kıyılmış maydanoz, yumurta ve süt karıştırılarak bulamaç kıvamında bir harç hazırlanır. Bu harç kesilip yağlanmış yufka parçalarının geniş kenarlarına yayılır. Yufkalar harçla birlikte, fazla sıkmadan sarılır ve açılmaması için uç kısımları hafif- çe ıslatılır. Sonra burularak rulo haline getirilir ve bozulmaması için, bir kaba yan yana dizilip, 10 dakika kadar bu şekilde bırakılır.
  3. Tavaya yarım bardak zeytinyağı konarak a-teşe oturtulur. Yağ kızınca, börekler şekilleri bozulmadan tavaya konur ve her iki yanı da kızartılır.
  4. Pişen böreklerin yağı iyice süzdürülüp servis tabağına alınır ve sıcak sıcak servis yapılır.
Kaşar Peynirli Burma Börek Afiyet Olsun...


1671


yemek tarifleri börekler kaşar peynirli burma börek tarifi kaşar, peynirli, burma, börek, kaşar peynirli burma börek tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE