• 1 kg koyun pirzolasi
• 4 yumurta
• 50 gr kasar peyniri
• 200 gr yag
• 1 çay fincani un
• 2 çay fincani galeta tozu
• Tuz

1. Önce pirzolalari Tuz layip biberleyin.
2. Yumurtalari bir kaba kirin içine rendelenmis kasar peynirini ilave edin.
3. Galeta tozunu düz bir tabaga koyun.
4. Pirzolalari önce una, sonra yumurtaya daha sonrada galetaya bulayip kizdirilmis yagda kizartin.
5. Kagit yayilmis bir tabagi alin.
6. Etrafina kizarmis patates, maydanoz koyarak süsleyin ve sicak servis yapin.

.

Türk Mutfağı Et Yemekleri Kaşar Peynirli Pirzola Tarifi