Pideler »

Katıklı Ekmek

Katıklı Ekmek

Katıklı Ekmek

Katıklı Ekmek, Türk mutfağının klasiklerindendir. Katıklı Ekmek'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Katıklı Ekmek tarifi malzemeleri;

  • Ispanak
  • Un,
  • Soğan,
  • Biber Salçası,
  • Zeytinyağı,
  • 1/2 kg Taze Çökelek,
  • Kekik,
  • Reyhan,
  • Kimyon,
  • Tuz.

Katıklı Ekmek tarifi uygulama aşamaları;

  1. 1 kg ıspanak iyice temizlenip ince kıyılır.
  2. Yıkanır.
  3. Suyu sıkılılır.
  4. 2 soğan ince dilimlenir.
  5. 1’er kaşık biber salçaları, kekik, reyhan ve kimyon eklenir.
  6. Soğan ölene dek hepsi elle karıştırılır.
  7. İlkin 1/2 kg taze çökelek, ardından da salca eklenip üzerinde zeytinyağı gezdirilir, karıştırılır.
  8. Ekmek hamuru yuvarlak bir formda ve çok ince biçimde açılır.
  9. Üstüne sürülüp aynı incelik ve büyüklükte bir kat daha hamur kapatılır.
  10. Tandıra verilir.
Katıklı Ekmek Afiyet Olsun...

Paylaş
104


yemek tarifleri pideler katıklı ekmek tarifi katıklı, ekmek, katıklı ekmek tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE