Katıklı Ekmek

Katıklı Ekmek
Katıklı Ekmek

Pideler » Katıklı Ekmek

Katıklı Ekmek malzemeleri;

  • Ispanak
  • Un,
  • Soğan,
  • Biber Salçası,
  • Zeytinyağı ,
  • 1/2 kg Taze Çökelek,
  • Kekik,
  • Reyhan,
  • Kimyon,
  • Tuz .


Katıklı Ekmek uygulama aşamaları;

  1. 1 kg ıspanak iyice temizlenip ince kıyılır.
  2. Yıkanır.
  3. Suyu sıkılılır.
  4. 2 soğan ince dilimlenir.
  5. 1’er kaşık biber salçaları, kekik, reyhan ve kimyon eklenir.
  6. Soğan ölene dek hepsi elle karıştırılır.
  7. İlkin 1/2 kg taze çökelek, ardından da salca eklenip üzerinde Zeytinyağı gezdirilir, karıştırılır.
  8. Ekmek hamuru yuvarlak bir formda ve çok ince biçimde açılır.
  9. Üstüne sürülüp aynı incelik ve büyüklükte bir kat daha hamur kapatılır.
  10. Tandıra verilir.


Paylaş

Türk Mutfağı Pideler Katıklı Ekmek

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Akçakoca Mancarlı Pide

Akçakoca Mancarlı Pide; Hamurun Hazırlanması:Derin bir kabın için ...

Bafra Pidesi

Bafra pidesinin aslında Çarşambalıların yemeği olduğunu söyler ki ...

Pide

Un, tuz ve mayayı karıştırın.Buna su ve zeytinyağını ekleyin ve y ...