Kavrulmuş Tavuk Ruloları

Kavrulmuş Tavuk Ruloları
Kavrulmuş Tavuk Ruloları

Tavuk ve Hindi » Kavrulmuş Tavuk Ruloları

Kavrulmuş Tavuk Ruloları malzemeleri;

  • 8 büyük marul yaprakları
  • 4 tavuk göğsü
  • 125 g biberli taze peynir
  • Tuz
  • Karabiber
  • 8 dilimler dana jambonu
  • 1 dl çift yağlı krema
  • 1 çor. k. mısır nişastası


Kavrulmuş Tavuk Ruloları uygulama aşamaları;

  1. Marul yapraklarından kalın salkımları kesin. Yaprakları delikli pişirme kabına koyun, pişirme kabını soğuk fırına verin.
  2. Pişirin (Buğulama 100 °C, 4 dakika).
  3. Piştikten sonra yaprakları buzlu suyla şok ederek, suyunu süzün.
  4. Tavuk göğsünü boyuna ikiye bölüp, her parçasına bir cep kesin ve bu cepleri taze peynirle doldurarak baharatlayın.
  5. Tavuk göğsünü önce marula, sonra dana jambonuna sarın ve yağlı kalıba koyun.
  6. Tam yağlı kremayı mısır nişastasıyla karıştırın, ekleyin. Kalıbı ızgara telinin üzerine koyun.
  7. Pişirin (Buharlama ile sıcak hava 120 °C, 25 dakika).


.

Türk Mutfağı Tavuk Ve Hindi Kavrulmuş Tavuk Ruloları Tarifi



Benzer Tarifler

Tavuklu Pay

Harci hazirlamak için tavuklarin gögüs etlerini çikartip, kusbasi ...

İçi Doldurulmuş Hindi Göğsü

Hindi göğsünü ortada kesin ve dilim dilim yarın.Dana pastırmasını ...

Yavru Kavurması

"Aydın Yenipazar düğünlerinde bir tavuk yemeği de yapılıyor: Yavr ...