Kavurmalı Düğün Çorbası

Kavurmalı Düğün Çorbası
Kavurmalı Düğün Çorbası

Çorbalar » Kavurmalı Düğün Çorbası

Kavurmalı Düğün Çorbası malzemeleri;

  • 150 g kavurma
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 7 su bardağı su
  • 1 dal taze kekik
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Granül sarımsak
  • Sirke
  • Tuz ve çekilmiş tane ak biber


Kavurmalı Düğün Çorbası uygulama aşamaları;

  1. Tencereye 6 su bardağı suyu ekleyin ve kaynatın.
  2. Mayonez tenceresine un, yoğurt, limon suyu, sirke, Tuz , ak biber, yumurta sarısı ve
  3. 1su bardağı soğuk suyu ekleyin ve akışkan hale gelene kadar çırpın.
  4. Su kaynadıktan sonra süzgeçle karışımı yavaş yavaş tahta kaşıkla ters yüz yaparak bağlayın.
  5. Bir taşım kaynayana kadar karıştırın. Tereyağında kekiği yakın ve çorbanın içerine ekleyin.
  6. Sarımsak granülüde ekleyin ve kaseye alın.
  7. Kavurma?yı küp küp doğrayın ve çorbaya ekleyin.
  8. Sıcak servis yapın.


.

Osmanlı Mutfağı çorbalar Kavurmalı Düğün çorbası Tarifi



Benzer Tarifler

Kuru Tarhana

Kaymaklı yoğurt, nane, yeşil acı biber, domates, karabiber, fesle ...

Tavuklu ve Mısırlı Çorba

Tavuk etini ince ve kısa şeritler halinde doğrayın. Üzerine biraz ...

Katma Çorbası

Bir tencereye bir gece önceden ıslatılmış dövme üzerine su ve tuz ...