Kavurmalı Düğün Çorbası

Kavurmalı Düğün Çorbası
Kavurmalı Düğün Çorbası

Çorbalar » Kavurmalı Düğün Çorbası

Kavurmalı Düğün Çorbası malzemeleri;

  • 150 g kavurma
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 7 su bardağı su
  • 1 dal taze kekik
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Granül sarımsak
  • Sirke
  • Tuz ve çekilmiş tane ak biber


Kavurmalı Düğün Çorbası uygulama aşamaları;

  1. Tencereye 6 su bardağı suyu ekleyin ve kaynatın.
  2. Mayonez tenceresine un, yoğurt, limon suyu, sirke, Tuz , ak biber, yumurta sarısı ve
  3. 1su bardağı soğuk suyu ekleyin ve akışkan hale gelene kadar çırpın.
  4. Su kaynadıktan sonra süzgeçle karışımı yavaş yavaş tahta kaşıkla ters yüz yaparak bağlayın.
  5. Bir taşım kaynayana kadar karıştırın. Tereyağında kekiği yakın ve çorbanın içerine ekleyin.
  6. Sarımsak granülüde ekleyin ve kaseye alın.
  7. Kavurma?yı küp küp doğrayın ve çorbaya ekleyin.
  8. Sıcak servis yapın.


Osmanlı Mutfağı Mutfağı çorbalar Kavurmalı Düğün çorbası Tarifi



Benzer Tarifler

Potage Germiny

Yağı eritip doğranmış sebzeleri ve bezelyeyi ekleyin, kapağı kapa ...

Pirinçli Mercimek Çorbası

Mercimek, pirinç ayıklanır, yıkanır ve kaynamakta olan suya salın ...

Şafak Çorbası

Unu yagin içinde kavurun. Ince ince kiyilmis sogani ilave edin. S ...