Kavurmalı Düğün Çorbası

Kavurmalı Düğün Çorbası
Kavurmalı Düğün Çorbası

Çorbalar » Kavurmalı Düğün Çorbası

Kavurmalı Düğün Çorbası malzemeleri;

  • 150 g kavurma
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 7 su bardağı su
  • 1 dal taze kekik
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Granül sarımsak
  • Sirke
  • Tuz ve çekilmiş tane ak biber


Kavurmalı Düğün Çorbası uygulama aşamaları;

  1. Tencereye 6 su bardağı suyu ekleyin ve kaynatın.
  2. Mayonez tenceresine un, yoğurt, limon suyu, sirke, Tuz , ak biber, yumurta sarısı ve
  3. 1su bardağı soğuk suyu ekleyin ve akışkan hale gelene kadar çırpın.
  4. Su kaynadıktan sonra süzgeçle karışımı yavaş yavaş tahta kaşıkla ters yüz yaparak bağlayın.
  5. Bir taşım kaynayana kadar karıştırın. Tereyağında kekiği yakın ve çorbanın içerine ekleyin.
  6. Sarımsak granülüde ekleyin ve kaseye alın.
  7. Kavurma?yı küp küp doğrayın ve çorbaya ekleyin.
  8. Sıcak servis yapın.


Paylaş

Osmanlı Mutfağı Çorbalar Kavurmalı Düğün Çorbası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Tarhana Çorbası/Tarhana Aşı

Kış hazırlıkları kapsamında sonbaharda yapılıp kurutulan tarhana/ ...

Keşkek

Ekini yıkayın.Kaynamaya bırakın.Başka bir kazana koca hayvan ya d ...

Salçalı Mantar Çorbası

Mantarları temizleyip ince ince dilimleyin. Soğanları soyup kıyın ...