Kaygana

Kaygana
Kaygana

Aperatif Yiyecekler » Kaygana

Kaygana malzemeleri;

  • 500 Ml Su
  • 500 Gr Un
  • 20 Gr Şeker
  • 20 Gr Yaş Maya
  • 10 Gr Tuz

Kaygana uygulama aşamaları;

  1. Su, un, şeker ve Tuz bir kaba karıştırılır.
  2. Daha sonra yaş maya küçük parçalar şeklinde harca eklenir.
  3. Çırparak karıştırmaya devam edilir ve hamur özleştirilir.
  4. Oda ısısında 1 saat mayalandırma işlemine tabii tutulur.
  5. Mayalandırma sonrası hamur karıştırılır bir çay kaşığı yardımı ile şekil verilerek, sıcak yağda kızartılır.
  6. Yağı süzdürülen hamurlar tabağa alınır üzerine pudra şekeri elenerek servise hazır hale getirilir.

Paylaş

Türk Mutfağı Aperatif Yiyecekler Kaygana

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Pirinçli Puf Böreği (Antep)

Pirinçli Puf Böreği

Un, yumurta, zeytinyağı, karbonat, tuz ve ılık su ile kulak memes ...

Sosisli Ve Peynirli Dilim

Sosisli Ve Peynirli

Ekmeklerin kenarlarını kesin.Üstlerine tereyağı sürün.Tereyağları ...

Merakıtıl Bayd

Merakıtıl Bayd

Yağın üzerine bir yemek kaşığı un eklenir ve kavrulur. Üzerine çı ...