Kelecoş

Kelecoş
Kelecoş

Kebaplar » Kelecoş

Kelecoş malzemeleri;

  • Kuzu Kıyma
  • Kuru Soğan
  • Peskutan
  • Un
  • Sarmısak
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tereyağ
  • Kebaplık Pide


Kelecoş uygulama aşamaları;

  1. Mutlaka ev Kıymasıyla yapılır.
  2. Böylece daha lezzetli oluyor.
  3. Soğanları piyazlık doğrarsınız.
  4. Kısık ateşte iyice yanmadan öldürürsünüz.
  5. Peskutanı un ve su ile ezersiniz.
  6. Ama kıvamlı olması için unu biraz fazla atmak gerekiyor.
  7. Sonra bunu soğana eklersiniz.
  8. Pişerken Kıymayı da atıp 3-4 diş sarımsak eklersiniz.
  9. Piştikten sonra da pul biberli ve çok az karabiberli tereyağı dökersiniz.
  10. Küp doğranmış pideyi tepsiye yayar üzerine de kelecoşu dökersiniz.


Paylaş

Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Mutfağı Kebaplar Kelecoş Tarifi Kelecoş, Tarifi



Benzer Tarifler

Kıyma Kebabı

Et, kuyrukla birlikte zırhla kıyılır veya et makinasında çekilir, ...

Kuzu İncik Kebabı

Bir tencereye yağı doğranmış soğanı, incikleri ve defne yapraklar ...

Kavurmalı Anadolu Kebabı

Kavurma’yı kuşbaşı doğrayın.Sivri biberi ve domatesi kuşbaşı doğr ...