Kelecoş
Kelecoş
Kebaplar » Kelecoş
Kelecoş malzemeleri;
- Kuzu Kıyma
- Kuru Soğan
- Peskutan
- Un
- Sarmısak
- Pul biber
- Karabiber
- Tereyağ
- Kebaplık Pide
Kelecoş uygulama aşamaları;
- Mutlaka ev Kıymasıyla yapılır.
- Böylece daha lezzetli oluyor.
- Soğanları piyazlık doğrarsınız.
- Kısık ateşte iyice yanmadan öldürürsünüz.
- Peskutanı un ve su ile ezersiniz.
- Ama kıvamlı olması için unu biraz fazla atmak gerekiyor.
- Sonra bunu soğana eklersiniz.
- Pişerken Kıymayı da atıp 3-4 diş sarımsak eklersiniz.
- Piştikten sonra da pul biberli ve çok az karabiberli tereyağı dökersiniz.
- Küp doğranmış pideyi tepsiye yayar üzerine de kelecoşu dökersiniz.
Türk Mutfağı Mutfağı Kebaplar Kelecoş Tarifi
Benzer Tarifler
