Kelecoş

Kelecoş
Kelecoş

Kebaplar » Kelecoş

Kelecoş malzemeleri;

  • Kuzu Kıyma
  • Kuru Soğan
  • Peskutan
  • Un
  • Sarmısak
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tereyağ
  • Kebaplık Pide


Kelecoş uygulama aşamaları;

  1. Mutlaka ev Kıymasıyla yapılır.
  2. Böylece daha lezzetli oluyor.
  3. Soğanları piyazlık doğrarsınız.
  4. Kısık ateşte iyice yanmadan öldürürsünüz.
  5. Peskutanı un ve su ile ezersiniz.
  6. Ama kıvamlı olması için unu biraz fazla atmak gerekiyor.
  7. Sonra bunu soğana eklersiniz.
  8. Pişerken Kıymayı da atıp 3-4 diş sarımsak eklersiniz.
  9. Piştikten sonra da pul biberli ve çok az karabiberli tereyağı dökersiniz.
  10. Küp doğranmış pideyi tepsiye yayar üzerine de kelecoşu dökersiniz.


Paylaş

Türk Mutfağı Kebaplar Kelecoş

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Kayhan Pideli Köfte

Rendelenmiş soğan ve kıyma ile yumurta, bayat ekmek, tuz ve bahar ...

Piliç Kebabı

Ön hazirlik olarak pilicin gögüs kismindaki derileri alip, atin. ...

Çömlek Kebabı

Bamyaların başlarını huni biçiminde kesin. Patlıcan ve kabağın sa ...