• 2 adet kereviz,
• 3 adet havuç
• 1 adet patates,
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı şeker,
• 1 tatlı kaşığı Tuz ,
• 1 çay bardağı Zeytinyağı ,
• 1 limon,
• 1 su bardağı su,
• 1 çorba kaşığı un,
• 2 çorba kaşığı haşlanmış bezelye

1. Kerevizleri soyduktan sonra kararmamaları için limonlu suda bekletin.
   
2. Bu arada bir çay bardağından biraz az Zeytinyağı nda küp küp doğranmış havuçları kavurun.
   
3. Havuçlara bir su bardağı su, ardından da bir çorba kaşığı un ilave edin.
   
4. Unun topaklanmaması için telle karıştırın.
   
5. Yine küp küp doğranmış patatesi, kerevizi, Tuz ve şekeri de kattıktan sonra tencerenin kapağını kapatarak pişmeye bırakın.
   
6. Servis tabağına aldığınız kerevizlerin üzerine haşlanmış bezelye ve dere otu ekleyin.

Paylaş

Türk Mutfağı Dolmalar Kereviz Dolması Tarifi