Kereviz Püresi

Kereviz Püresi
Kereviz Püresi

Sebze Yemekleri » Kereviz Püresi

Kereviz Püresi malzemeleri;

  • 1 adet orta boykereviz
  • 1/2 adetkuru soğan
  • 2 dişsarımsak
  • 3 yemek kaşığıZeytinyağı
  • 2 çay kaşığıTuz
  • 1 çay bardağısu
  • 1,5 çay bardağısüt


Kereviz Püresi uygulama aşamaları;

  1. Orta boy bir tencereye iri doğranmış soğanlar, sarımsak, Zeytinyağı ve Tuz u ekleyerek kısık ateşte bir iki dakika terletin.
  2. Kerevizleri soyun ve iri parçalar halinde kesip tencere alın.
  3. Kerevizleri de tenceredeki malzemeler ile ısınana kadar kısık ateşte soteleyin.
  4. Üzerine sıcak suyu ekleyip çok kısık ateşte kerevizler yumuşayana kadar pişirin.
  5. Kerevizler yumuşayınca azar azar süt ekleyerek püre kıvamı alana kadar blenderden geçirin.
  6. Püreyi fazla suyu buharlaşması için bir iki dakika pişirin ve sıcak olarak servis edin.
  7. Dilerseniz servis esnasında bolca karabiber ekleyebilirsiniz.


Paylaş

Fransız Mutfağı Sebze Yemekleri Kereviz Püresi

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Patlıcan Biber Tavası

Ön hazırlık olarak patlıcanların kabuklarını soyup, 1 cm kalınlığ ...

Sebzeli Polenta

Mısır irmiği, sebze suyu ve sütü pişirme kabına koyun ve karıştır ...

Bezelye Musakka

Körpe taze bezelyeler ayıklanır ve yıkanır.İnce doğranan soğan ya ...