Keşkaf-Herise

Keşkaf-Herise
Keşkaf-Herise

Kuru Baklagiller » Keşkaf-Herise

Keşkaf-Herise malzemeleri;

  • 2/3 Su Bardağı Dövme
  • 2 Su Bardağı Su
  • 300 Gram Kemikli Koyun Eti
  • 3 Yemek Kaşığı Kuyruk Yağı
  • 2 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 7 Yemek Kaşığı Tereyağı


Keşkaf-Herise uygulama aşamaları;

  1. Dövmeyi ve kemikli eti yıkayın.
  2. Basınçlı tencereye alta kemikli eti, üstüne de dövmeyi koyun.
  3. Tuz ve su ilave edin, kapağını kapatın, kısık ateşte pişirin.
  4. Keşkaf’ı yayvan bir tabağa alın.
  5. Kuyruk yağı ve tereyağını kızartın, üzerine gezdirin.


Paylaş

Türk Mutfağı Kuru Baklagiller Keşkaf-Herise

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Zeytinyağlı Barbunya Fasulyesi

Fasulyeleri yıkayıp pişirmeden 5-6 saat önce, ya da akşamdan ısla ...

Feijoada

Feijoada (Siyah Fasulye); Fasulyeler bir tencereye alınarak kısık ...

Mısır Mücveri

Yumurta, tuz ve karabiberi bir kasede çırpın. Un ve kabartma tozu ...