Keşkaf-Herise

Keşkaf-Herise
Keşkaf-Herise

Kuru Baklagiller » Keşkaf-Herise

Keşkaf-Herise malzemeleri;

  • 2/3 Su Bardağı Dövme
  • 2 Su Bardağı Su
  • 300 Gram Kemikli Koyun Eti
  • 3 Yemek Kaşığı Kuyruk Yağı
  • 2 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 7 Yemek Kaşığı Tereyağı

Keşkaf-Herise uygulama aşamaları;

  1. Dövmeyi ve kemikli eti yıkayın.
  2. Basınçlı tencereye alta kemikli eti, üstüne de dövmeyi koyun.
  3. Tuz ve su ilave edin, kapağını kapatın, kısık ateşte pişirin.
  4. Keşkaf’ı yayvan bir tabağa alın.
  5. Kuyruk yağı ve tereyağını kızartın, üzerine gezdirin.

Paylaş

Türk Mutfağı Kuru Baklagiller Keşkaf-herise Tarifi



Benzer Tarifler

Karışık Baklagil Yemeği

Karışık Baklagil Ye

Fasulye ve barbunyayı bir gece soğuk suda bekletip süzün. Tencere ...

Badişli (Fasulyeli) Çorba

Badişli (Fasulyeli)

1/2kg taze fasulye, 2 su bardağı aşlık (dövme, yarma buğday) ile ...

Sosisli Kırmızı Mercimek

Sosisli Kırmızı Mer

Et suyunu tencereye koyarak içine mercimek, soğan ve tuzunu koyar ...