Keşkaf-Herise
Keşkaf-Herise
Kuru Baklagiller » Keşkaf-Herise
Keşkaf-Herise malzemeleri;
- 2/3 Su Bardağı Dövme
- 2 Su Bardağı Su
- 300 Gram Kemikli Koyun Eti
- 3 Yemek Kaşığı Kuyruk Yağı
- 2 Tatlı Kaşığı Tuz
- 7 Yemek Kaşığı Tereyağı
Keşkaf-Herise uygulama aşamaları;
- Dövmeyi ve kemikli eti yıkayın.
- Basınçlı tencereye alta kemikli eti, üstüne de dövmeyi koyun.
- Tuz ve su ilave edin, kapağını kapatın, kısık ateşte pişirin.
- Keşkaf’ı yayvan bir tabağa alın.
- Kuyruk yağı ve tereyağını kızartın, üzerine gezdirin.
Paylaş
Türk Mutfağı Kuru Baklagiller Keşkaf-Herise
Kuru Fasulye
Benzer Tarifler
Patatesleri tuzlu suda haşlayın. Eti temizleyip kuşbaşı doğrayın. ...
Kurufasulyeleri akşamdan suya koyup, şişmeye bırakın.Arnavutbiber ...
Kıymanın içerisine ezilmiş sarımsak, rendelenmiş bir adet soğan, ...