Keşkek
Keşkek , Türk mutfağının klasiklerindendir. Keşkek 'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Keşkek tarifi malzemeleri;
- 1 su bardağı aşurelik buğday
- 250 gram gerdan eti
- 2 çorba kaşığı tereyağı
Keşkek tarifi uygulama aşamaları;
- Buğdayı 1 gece önceden ıslatın.
- 250 gr. gerdan etini düdüklü tencerede yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Düdüklü tencereden alın.
- Başka bir tencereye kemiklerinden ayrılmış etleri koyun.
- Buğdayları süzüp, tencereye ekleyin.
- 4 su bardağı et suyu ilave edin.
- Buğday eriyinceye kadar pişirin.
- Ocaktan alıp, sıcak haliyle 5 dakika mikserle çırpın.
- Servis tabağına alın.
- 2 çorba kaşığı tereyağını eritip tuz ve karabiberi ekleyin.
- Yemeğin üzerinde gezdirin.
Keşkek Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri et yemekleri keşkek tarifi keşkek, , keşkek tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE