Keşkek

Keşkek
Keşkek

Et Yemekleri » Keşkek

Keşkek malzemeleri;

  • 1 su bardağı aşurelik buğday
  • 250 gram gerdan eti
  • 2 çorba kaşığı tereyağı


Keşkek uygulama aşamaları;

  1. Buğdayı 1 gece önceden ıslatın.
  2. 250 gr. gerdan etini düdüklü tencerede yumuşayıncaya kadar pişirin.
  3. Düdüklü tencereden alın.
  4. Başka bir tencereye kemiklerinden ayrılmış etleri koyun.
  5. Buğdayları süzüp, tencereye ekleyin.
  6. 4 su bardağı et suyu ilave edin.
  7. Buğday eriyinceye kadar pişirin.
  8. Ocaktan alıp, sıcak haliyle 5 dakika mikserle çırpın.
  9. Servis tabağına alın.
  10. 2 çorba kaşığı tereyağını eritip Tuz ve karabiberi ekleyin.
  11. Yemeğin üzerinde gezdirin.


Türk Mutfağı Mutfağı Et Yemekleri Keşkek Tarifi



Benzer Tarifler

Chateaubriand (Şatobriyan)

Tost ekmeklerini zeytinyağında hafifçe kızartın. 1 su bardağı sud ...

Kavurma

Konya'nın Ovakavağı köyünde bugün düğün eti olarak kavurma verili ...

Yoğurtlu Süt Kuzusu

Eti kemikli olarak iri parçalara ayırın. Bir tencereye koyup haf ...