Keşkek

Keşkek
Keşkek

Et Yemekleri » Keşkek

Keşkek malzemeleri;

  • 1 su bardağı aşurelik buğday
  • 250 gram gerdan eti
  • 2 çorba kaşığı tereyağı


Keşkek uygulama aşamaları;

  1. Buğdayı 1 gece önceden ıslatın.
  2. 250 gr. gerdan etini düdüklü tencerede yumuşayıncaya kadar pişirin.
  3. Düdüklü tencereden alın.
  4. Başka bir tencereye kemiklerinden ayrılmış etleri koyun.
  5. Buğdayları süzüp, tencereye ekleyin.
  6. 4 su bardağı et suyu ilave edin.
  7. Buğday eriyinceye kadar pişirin.
  8. Ocaktan alıp, sıcak haliyle 5 dakika mikserle çırpın.
  9. Servis tabağına alın.
  10. 2 çorba kaşığı tereyağını eritip Tuz ve karabiberi ekleyin.
  11. Yemeğin üzerinde gezdirin.


Paylaş

Türk Mutfağı Et Yemekleri Keşkek

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Beyran

Bir tencerede 1 kg. et suyla yüksek ateşte kaynara çıkıncaya kada ...

Tantuni (Türk Usulü)

Sinir ve yağları alınmış eti kuşbaşı doğrayın ve satırla kıyın. E ...

Sahanda Kuzu Pirzola

Etleri, tuz ve karabiberle ovun. Sonra pirzolaları una bulayın. F ...