Çorbalar »

Keşkek

Keşkek

Keşkek

Keşkek, Türk mutfağının klasiklerindendir. Keşkek'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Keşkek tarifi malzemeleri;

  • Ekin
  • Koca hayvan ya da tavuk
  • Karabiber
  • Tuz
  • Tereyağı
  • Sıvı yağı
  • Su

Keşkek tarifi uygulama aşamaları;

  1. Ekini yıkayın.
  2. Kaynamaya bırakın.
  3. Başka bir kazana koca hayvan ya da tavuk doldurun.
  4. Kaynamaya bırakın.
  5. Kaynayınca suyunu keşkeğe ekleyin.
  6. Ekin pişince bir demir kazana aktarın.
  7. Etleri didikleyin, keşkeğin ortasına koyun.
  8. Tereyağı ve sıvı yağ koyun.
  9. Keşkek ve etleri tokmakla döverek özleştirin.
  10. Servis sırasında üzerine karabiber ve yağ dökün.
"Keşkek Anadolu’nun pek çok yerinde olduğu gibi Balıkesirde de bir cemiyet yemeğidir."
Keşkek Afiyet Olsun...


53


yemek tarifleri çorbalar keşkek tarifi keşkek, keşkek tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE