Keşkek

Keşkek
Keşkek

Kuru Baklagiller » Keşkek

Keşkek malzemeleri;

  • Buğday (Keşkeklik)
  • 1 Ortaboy Tavuk
  • Tereyağ
  • Tuz

Keşkek uygulama aşamaları;

  1. 1 kg buğdaya bir orta boy tavuk koyuyoruz.
  2. Önce buğdayı seçer yıkarız.
  3. O sırada tavuk da bütün olarak haşlanır.
  4. Sonra buğdayı tavuğa ekleriz.
  5. Dört saat kadar kuzinede iyice pişer.
  6. Tavuğun kemiklerini ayırırız.
  7. Etlerini kepçe ile iyice döveriz.
  8. Servis sırasında tabaklardaki keşkeğin üzerine eritilmiş tereyağı gezdiririz.

Paylaş

Türk Mutfağı Kuru Baklagiller Keşkek

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Zeytinyağlı Kuru Fasulye

Zeytinyağlı Kuru Fa

Zeytinyağlı Kuru Fasulye;     Kuru fasulyeler akşa ...

Kuzu Etli Kuru Fasulye

Kuzu Etli Kuru Fasu

Kuru fasulyeleri bir gece önceden ıslatın.Ertesi gün suyunu süzüp ...

Kuçubu

Kuçubu

Mısır yarmasını suya bırakın, kabarsın.Fasulyeyi yumuşayana dek h ...