Keşkek
Keşkek
Kuru Baklagiller » Keşkek
Keşkek malzemeleri;
- Buğday (Keşkeklik)
- 1 Ortaboy Tavuk
- Tereyağ
- Tuz
Keşkek uygulama aşamaları;
- 1 kg buğdaya bir orta boy tavuk koyuyoruz.
- Önce buğdayı seçer yıkarız.
- O sırada tavuk da bütün olarak haşlanır.
- Sonra buğdayı tavuğa ekleriz.
- Dört saat kadar kuzinede iyice pişer.
- Tavuğun kemiklerini ayırırız.
- Etlerini kepçe ile iyice döveriz.
- Servis sırasında tabaklardaki keşkeğin üzerine eritilmiş tereyağı gezdiririz.
Paylaş
Türk Mutfağı Kuru Baklagiller Keşkek
Benzer Tarifler
Kaynayan tuzlu suya aldığı kadar mısır unu verilir. Karıştırarak, ...
Et, soğan, fasulye ve salça 1 kaşık unla birlikte kavruluyor. İst ...
Nohutu 8–12 saat suda bırakın. Soğan, et ve tatlı biberi 1 cm’lik ...