Keşkek
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- Buğday (Keşkeklik)
- 1 Ortaboy Tavuk
- Tereyağ
- Tuz
Uygulama aşamaları;
- 1 kg buğdaya bir orta boy tavuk koyuyoruz.
- Önce buğdayı seçer yıkarız.
- O sırada tavuk da bütün olarak haşlanır.
- Sonra buğdayı tavuğa ekleriz.
- Dört saat kadar kuzinede iyice pişer.
- Tavuğun kemiklerini ayırırız.
- Etlerini kepçe ile iyice döveriz.
- Servis sırasında tabaklardaki keşkeğin üzerine eritilmiş tereyağı gezdiririz.
Keşkek Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri kuru baklagiller keşkek tarifi keşkek, keşkek tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE