Kestane Pilavlı Hindi

Kestane Pilavlı Hindi
Kestane Pilavlı Hindi

Tavuk ve Hindi » Kestane Pilavlı Hindi

Kestane Pilavlı Hindi malzemeleri;

  • 1 adet hindi
  • 2 kasik tereyag
  • 2 kasik salça
  • Tuz ,
  • karabiber
Pilavi için:
  • 2 bardak Pirinç
  • 250 gr. kestane
  • 2 kasik yag 4 bardak su


Kestane Pilavlı Hindi uygulama aşamaları;

  1. Hindi iyice temizlenir.
  2. Üzerine karabiber, salça ve yag karistirilip iyice sürülür.
  3. Firin tepsisine konularak 6-7 saat kadar hafif isida kizartilir.
  4. Kizaran hindi servis tabagina alinir etrafina pilav konulur pilavin üstüne de kestaneler konularak servis yapilir.
  5. Kestaneli pilavin yapilisi:
  6. Kestaneler dagitilmadan haslanir.
  7. Kabuklari soyulup ikiye kesilir.
  8. 2 bardak Pirinç, 4 bardak su ve iki kasik yag ile pilav hazirlanir.
  9. Pilav suyunu çekince dogranmis kestaneler pilavin üstüne dökülerek beraberce demlendirilir.


Türk Mutfağı Mutfağı Tavuk Ve Hindi Kestane Pilavlı Hindi Tarifi



Benzer Tarifler

Saray Usulü Piliç Sarma

Pilicin kemiklerini ayıklayıp etlerini iyice döverek yassı hale g ...

Piliç Etli Mantar Güveci

1 tatlı kaşığı hardalı, 1 çay bardağı sıvı yağı, 1 çorba kaşığı s ...

Tavuklu Semizotu

Tavuk göğüslerini küp küp kesin.Derin bir tencerede yağı kızdırıp ...