Kestaneli Kalp Pastası
Kestaneli Kalp Pastası, Türk mutfağının klasiklerindendir. Kestaneli Kalp Pastası'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Kestaneli Kalp Pastası tarifi malzemeleri;
- 20 Kestane Sekeri
- 200 gr Çirpilmis Kremsanti
- 1 Hazir Kalp Seklinde Pandispanya
- 50 gr Sekerli Surup (az konyak katilabilir)
- 30 gr Çekilmis Fistik veya Findik
- 200 gr Tozseker
- 5 Yumurta Sarisi
- 1/2 Paket Sekerli Vanilya
- 250 gr Süt
Kestaneli Kalp Pastası tarifi uygulama aşamaları;
- Kremabörü hazirlamak için; tozseker, yumurta sarilari ve vanilyayi
mikserle çirpin.
- Sütü kaynatin ve karisima azar azar ekleyin.
- 3-4 dakika
daha karistirin.
- Ilininca margarini ufak parçalar halinde ilave edin ve
mikserle 4-5 dakika karistirin.
- Kestane sekerlerinin yarisini ezerek püre haline getirin, diger yarisini
küçük küçük dograyin.
- Kestane püresini hazirladiginiz kremaböre
ekleyip
iyice karistirin.
- Pandispanyayi enine üçe bölün.
- İlk kati düz bir tepsiye yerlestirip sekerli
surupla hafifçe islatin.
- Üzerine hazirladiginiz Kestaneli kremadan bir kat
sürüp küçük dogranmis Kestane parçalarini yerlestirin.
- Kremsantiyi üzerine
sürün ve ikinci pandispanya ile kapatin.
- Ayni islemi tekrar edip en üste son
pandispanyayi yerlestitin.
- Sekerli surupla hafifçe islatip buzdolabinda bir
saat kadar bekletin.
- Pastayi buzdolabindan çikarin.
- Kalan Kestaneli krema ile pastanin üzerini
ve yanlarini kaplayip temiz bir tarakla sekillendirin.
- Pastanin üzerini Kestane sekeri ve fistik ile süsleyip servis yapin
Kestaneli Kalp Pastası Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri pastalar kestaneli kalp pastası tarifi kestaneli, kalp, pastası, kestaneli kalp pastası tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE