• 1 Su Bardağı Dövülmüş Ceviz
• 1 Su Bardağı Galeta Unu
• 1 Su Bardağı Hindistan Cevizi
• Yarım Su Bardağı Sıvıyağ
• Yarım Su Bardağı Şeker
• 3 Tane Yumurta

• 3 Su Bardağı Süt
• 2 Yemek Kaşığı Un
• 1 Yemek Kaşığı Nişasta
• 4 Yemek Kaşığı Şeker

• 2 Bardak Şeker
• 2 Su Bardağı Su
• Yarım Limon Suyu

1. İki su bardağı suyu, iki su bardağı şekeri ve yatım limon suyunu bir tencere alıp kaynatalım.
2. Kaynayan şerbetin altını kapatıp bir paket vanilyayı ekleyip soğumaya bırakalım.

1. Keki için; 3 adet yumurta ve yarım su bardağı şekeri mikser ile çırpalım.
2. Üzerine yarım su bardağı sıvıyağ, bir su bardağı hindistan cevizi, bir su bardağı çekilmiş ceviz ve bir subardağı galeta unu ve paket kabartma tozu ilave edip çırpmaya devam edelim.
3. Yağladığımız borcam tepsiye kek hamurunu boşaltarak üstünü düzeltelim.
4. Önceden 160C ısıtılmış fırında yarım saat pişirelim.

1. Kreması için; 1litre süt, bir su bardağı nişasta, yarım su bardağı şeker ve bir paket vanilyayı tencereye alıp karıştırarak koyu kıvam alıncaya kadar karıştıralım.
2. Ocaktan aldıktan sonra bir paket toz kremşantiyi ekleyerek çırpalım.
3. Fırından aldığımız sıcak kekin üzerine soğuyan şerbeti gezdirelim ve keki soğumaya bırakalım.

1. Soğumuş şerbetli kekin üzerine hazırladığımız kremayı dökelim ve üzerini düzeltelim.
2. Üzerine bolca hindistan cevizi serperek buzdolabında 2-3 saat bekleterek dinlenmeye bırakalım.
3. Dilimleyerek ve isterseniz üzerini süsleyerek servis edin.

Paylaş

Kuzey Kıbrıs Mutfağı Diğer Tatlılar Kıbrıs Tatlısı Tarifi