Kiev Usulü Tavuk

Kiev Usulü Tavuk
Kiev Usulü Tavuk

Tavuk ve Hindi » Kiev Usulü Tavuk

Kiev Usulü Tavuk malzemeleri;

  • 8 adet tavuk gögsü ( derisi ve kemikleri çikarilip hafifçe yassiltilmis)
  • 1/ 2 bardak tereyagi
  • 1 yemek kasigi kiyilmis maydanoz
  • 1 adet dövülmüs karanfil
  • 1 yemek kasigi kiyilmis sarmisak
  • Biraz Tuz ve karabiber
  • 1/ 2 bardak un
  • 2 yumurta ( çirpilmis)
  • Galeta unu


Kiev Usulü Tavuk uygulama aşamaları;

  1. Tavuk gögüslerini yagli kagit arasinda döverek inceltin.
  2. Tereyagini bir kasede karistirarak yumusatin.
  3. Kiyilmis maydanoz, karanfil, sarmisak, Tuz ve karabiber katin ve sekiz esit kisma bölün.
  4. Tavuk gögüslerinin içine resimde görüldügü gibi bu içten koyup rulo biçiminde sarin; buzdolabinda bekletin.
  5. Tavuk sarmalarini önce una sonra yumurtaya sonra da galeta ununa bulayin.
  6. Varsa, derin kizartma kabinin süzgecine yerlestirip kizgin yaga sokarak ya da kizartma tavasinda kizartin.
  7. Kizartilan tavuklari kagit üzerine çikartin. Servis zamanina kadar sicak firinda bekletin.


Paylaş

Ukrayna Mutfağı Tavuk ve Hindi Kiev Usulü Tavuk

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Amazon Soslu Tavuk

Önce geniş ve derin bir tava hatta varsa WOK tavayı orta ısılı at ...

Herse

Buğdayı ayıklayıp yıkadıktan sonra tencereye aktarın.Üzerini iki ...

Dinamit Soslu Tavuk Lolipop

Tavuk kanatlarının ince olan bir kemiği çekilir ve lolipop şekli ...