Kilis Tavası

Kilis Tavası
Kilis Tavası

Et Yemekleri » Kilis Tavası

Kilis Tavası malzemeleri;

  • Yağlı Kıyma 1 kg orta (bir kere çekilmiş),
  • Soğan 2 tane,
  • Sarımsak 6-7 adet,
  • Maydanoz 1 demet (ince kıyılmış),
  • Domates salçası 1 yemek kaşığı,
  • Biber salçası 1 yemek kaşığı ,
  • Sıvıyağ 1 yemek kaşığı ,
  • Kırmızı pul biber,
  • Tuz ,
  • Kimyon,
  • Karabiber,

Kilis Tavası uygulama aşamaları;

  1. Soğan ve sarımsakları rendenin iri kısmıyla rendeleyelim.
  2. Daha sonra bütün malzemeyi karıştırıp iyice yoğuralım.
  3. Fırın tepsisine yoğurduğumuz harcı her tarafı eşit şekilde yayıp kenarına dörde böldüğümüz domatesleri bastırarak dizelim.
  4. 170 derecelik fırında köftemiz iyice kızarana kadar pişirelim.
  5. Köftemiz kızardıktan sonra servis tabağına da alabilir veya pişirdiğimiz tepsiden de servis yapabiliriz.
Not: isteğe bağlı dinlendirilebilir veya hemen pişirebiliriz.
fakat en az 1 saat dinlendirirsek malzemeler daha çok özleşir tadı lezzetli olur.

.

Türk Mutfağı Et Yemekleri Kilis Tavası Tarifi



Benzer Tarifler

Dana Eskalop

Dana Eskalop

Eskaloplari dövün. Jambon, bir soganinin rendesi, galeta unu, may ...

Buğuda Koyun Pirzolası

Buğuda Koyun Pirzol

Halka halka doğranmış soğanı, yayvan bir güvece, ya da dibi kalın ...

Kaburga Dolması 2

Kaburga Dolması 2

Kaburganın üst derisi kaldırılarak bir oyuk açılır.Pirinç ayıklan ...