Bisküviler »

Kimyonlu Bisküvi

Kimyonlu Bisküvi

Kimyonlu Bisküvi

Kimyonlu Bisküvi, Türk mutfağının klasiklerindendir. Kimyonlu Bisküvi'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Kimyonlu Bisküvi tarifi malzemeleri;

  • 30 bisküvilik
  • 75 gr un
  • 75 gr tereyağı
  • 75 gr rendelenmiş kaşarpeyniri
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • yeteri kadar karabiber ve tuz

Kimyonlu Bisküvi tarifi uygulama aşamaları;

  1. Un, yumuşatılmış tereyağı, rendelenmiş peynir ve tuz iyice karıştırılıp yoğrulur.
  2. Hamur kıvamını bulunca, bir merdaneyle açılarak yaklaşık 2-3 mm kalınlığında bir yufka haline getirilir.
  3. Bir likör kadehi yardımıyla bu yufkadan yuvarlak parçalar çıkarılır.
  4. Elde edilen yuvarlak hamurlar, önceden içi yağlanarak hazırlanmış bir fırın tepsisine yerleştirilir.
  5. Her bir hamur parçasının üzerine biraz kimyon serpilir ve tepsi fırına sürülerek, bisküviler kızarıncaya kadar orta ısıda pişirilir.
  6. Bisküvilerin üzerleri kızarınca tepsi fırından çıkarılır; sık delikli bir ızgaraya oturtularak soğutulur.
  7. Sonra servis tabağına alınarak servis yapılır.
Kimyonlu Bisküvi Afiyet Olsun...


2627


yemek tarifleri bisküviler kimyonlu bisküvi tarifi kimyonlu, bisküvi, kimyonlu bisküvi tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE