Kimyonlu Bisküvi
Kimyonlu Bisküvi
Bisküviler » Kimyonlu Bisküvi
Kimyonlu Bisküvi malzemeleri;
- 30 bisküvilik
- 75 gr un
- 75 gr tereyağı
- 75 gr rendelenmiÅŸ kaÅŸarpeyniri
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- yeteri kadar karabiber ve Tuz
Kimyonlu Bisküvi uygulama aşamaları;
- Un, yumuşatılmış tereyağı, rendelenmiş peynir ve Tuz iyice karıştırılıp yoğrulur.
- Hamur kıvamını bulunca, bir merdaneyle açılarak yaklaşık 2-3 mm kalınlığında bir yufka haline getirilir.
- Bir likör kadehi yardımıyla bu yufkadan yuvarlak parçalar çıkarılır.
- Elde edilen yuvarlak hamurlar, önceden içi yağlanarak hazırlanmış bir fırın tepsisine yerleştirilir.
- Her bir hamur parçasının üzerine biraz kimyon serpilir ve tepsi fırına sürülerek, bisküviler kızarıncaya kadar orta ısıda pişirilir.
- Bisküvilerin üzerleri kızarınca tepsi fırından çıkarılır; sık delikli bir ızgaraya oturtularak soğutulur.
- Sonra servis tabağına alınarak servis yapılır.
.
Türk Mutfağı Bisküviler Kimyonlu Bisküvi Tarifi
Benzer Tarifler
Kabuklarının çıkarılması gereken 220 gr iç badem, bir tencerede k ...
Un, yumuşatılmış tereyağı, rendelenmiş peynir ve tuz iyice karışt ...
Derince bir porselen kâsenin içine 4 su bardağı un ve 1 su bardağ ...