Kimyonlu Bisküvi

Kimyonlu Bisküvi
Kimyonlu Bisküvi

Bisküviler » Kimyonlu Bisküvi

Kimyonlu Bisküvi malzemeleri;

  • 30 bisküvilik
  • 75 gr un
  • 75 gr tereyağı
  • 75 gr rendelenmiş kaşarpeyniri
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • yeteri kadar karabiber ve Tuz


Kimyonlu Bisküvi uygulama aşamaları;

  1. Un, yumuşatılmış tereyağı, rendelenmiş peynir ve Tuz iyice karıştırılıp yoğrulur.
  2. Hamur kıvamını bulunca, bir merdaneyle açılarak yaklaşık 2-3 mm kalınlığında bir yufka haline getirilir.
  3. Bir likör kadehi yardımıyla bu yufkadan yuvarlak parçalar çıkarılır.
  4. Elde edilen yuvarlak hamurlar, önceden içi yağlanarak hazırlanmış bir fırın tepsisine yerleştirilir.
  5. Her bir hamur parçasının üzerine biraz kimyon serpilir ve tepsi fırına sürülerek, bisküviler kızarıncaya kadar orta ısıda pişirilir.
  6. Bisküvilerin üzerleri kızarınca tepsi fırından çıkarılır; sık delikli bir ızgaraya oturtularak soğutulur.
  7. Sonra servis tabağına alınarak servis yapılır.


.

Türk Mutfağı Bisküviler Kimyonlu Bisküvi Tarifi



Benzer Tarifler

Portakal Kabuklu Bisküvi

Unu, 1 paket buğday nişastası ve 1 çay kaşığı kabartma tozu ile d ...

Tuzlu Bisküvi

Un elenerek tezgâhın üzerine boşaltılır ve ortasına açılacak çuku ...

Hindistan Cevizli Bisküvi

Derince bir porselen kâsenin içine 4 su bardağı un ve 1 su bardağ ...