Kimyonlu Bisküvi
Kimyonlu Bisküvi, Türk mutfağının klasiklerindendir. Kimyonlu Bisküvi'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Kimyonlu Bisküvi tarifi malzemeleri;
- 30 bisküvilik
- 75 gr un
- 75 gr tereyağı
- 75 gr rendelenmiÅŸ kaÅŸarpeyniri
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- yeteri kadar karabiber ve tuz
Kimyonlu Bisküvi tarifi uygulama aşamaları;
- Un, yumuşatılmış tereyağı, rendelenmiş peynir ve tuz iyice karıştırılıp yoğrulur.
- Hamur kıvamını bulunca, bir merdaneyle açılarak yaklaşık 2-3 mm kalınlığında bir yufka haline getirilir.
- Bir likör kadehi yardımıyla bu yufkadan yuvarlak parçalar çıkarılır.
- Elde edilen yuvarlak hamurlar, önceden içi yağlanarak hazırlanmış bir fırın tepsisine yerleştirilir.
- Her bir hamur parçasının üzerine biraz kimyon serpilir ve tepsi fırına sürülerek, bisküviler kızarıncaya kadar orta ısıda pişirilir.
- Bisküvilerin üzerleri kızarınca tepsi fırından çıkarılır; sık delikli bir ızgaraya oturtularak soğutulur.
- Sonra servis tabağına alınarak servis yapılır.
Kimyonlu Bisküvi Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri bisküviler kimyonlu bisküvi tarifi kimyonlu, bisküvi, kimyonlu bisküvi tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE