Kimyonlu Köfte 2

Kimyonlu Köfte 2
Kimyonlu Köfte 2

Köfteler » Kimyonlu Köfte 2

Kimyonlu Köfte 2 malzemeleri;

  • 1 kg. yağlı koyun Kıyma
  • 200 gr. soğan (ince kıyılmış 2 orta boy)
  • 1 adet ekmek içi (ıslatılı, sıkılmış)
  • 100 gr. tereyağı (6,5 çorba kaşığı)
  • taze çekilmiş karabiber
  • Tuz


Kimyonlu Köfte 2 uygulama aşamaları;

  1. Kıymanın içine soğanı, ekmek içini, Tuz u, biberi, kimyonu katın.
  2. Gerekiyorsa biraz da su ekleyerek yoğurarak bir köfte harcı hazırlayın.
  3. Hazırladığınız bu harçtan kuşbaşından biraz daha büyük parçalar koparıp iki avucunuzun arasında yuvarlayarak parmak şeklinde köfteler yapın.
  4. Tereyağını tavada eritin.
  5. Yağ kızınca köfteleri tavaya yerleştirin.
  6. Her yanını eşit çe kızartıp, süzüp yağdan alın.
  7. Kızaran köfteleri servis tabağına çıkarıp üzerine kimyon serpip sıcak olarak servis yapın.


Paylaş

Osmanlı Mutfağı Köfteler Kimyonlu Köfte 2

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Gamzeli Köfte

Gamzeli Köfte; Bir tepsiye 3 su bardağı bulgur konur. Üzerine 1 y ...

Kıbrıs Köftesi

Kıbrıs Köftesi; Patatesli Kıbrıs köftesi için öncelikle patatesle ...

Lor Köftesi

Lor peynirini bir kaba ince ince ufalayın.Kıyılmış maydanozu katı ...