Kinilaw

Kinilaw
Kinilaw


Filipinler Genel Mutfağı

Salatalar » Kinilaw

Kinilaw malzemeleri;

  • 1.5 kg ton balığı veya tanigue filetosu (küpler halinde)
  • 3 Fincan sirke
  • 3 yk zencefil (kıyılmış)
  • 1 Fincan soÄŸan (kıyılmış)
  • 1.5 Fincan domates (kıyılmış)
  • 1.5 Fincan salatalık dilimlenmiÅŸ/doÄŸranmış (isteÄŸe baÄŸlı)
  • 21 adet dilimlenmiÅŸ biber  (kuÅŸ gözü biber veya uzun biber)
  • 21 kalamansi (sıkılmış)
  • Tuz biber


Kinilaw uygulama aşamaları;

Kinilaw;
  1. Balıklarınızı yıkayıp temizleyin.
  2. Balıklarınızı pulları ve kemikleri çıkarılmış olarak küpler halinde dilimleyin.
  3. Bir kaba koyun, sirkeyi ekleyin ve üzerini kapatın.
  4. Yaklaşık bir saat oturmasına izin verin.
  5. Sirkeden balığı çıkarın.
  6. Su ile yıkayın ve süzün.
  7. Malzemelerin geri kalanını ekleyin.
  8. Ayrıca zevkinize göre Tuz ve karabiber ekleyin.
  9. En az bir saat buzdolabında bekletin. (İsteğe bağlı)
  10. Pulutan veya pilav ile servis yapın.


PaylaÅŸ

Filipinler Mutfağı Salatalar Kinilaw

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Keyifli Salata

Bir tencerenin içinde kivircik ve göbegi karistirin. Dana jambonu ...

Nicoise Salad

Nicoise Salad (Nisuaz Salata) Sos hazırlamak için sarımsaklar doğ ...

Ton Balıklı Salata

Bir tabağa konan 300 gr ton balığı küçük parçalara bölündükten so ...