Kirazlı Kek
Kirazlı Kek, Türk mutfağının klasiklerindendir. Kirazlı Kek'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Kirazlı Kek tarifi malzemeleri;
- 4 adet yumurta
- 3/ 4 bardak tozşeker
- 1 bardak buğday unu
- 3 yemek kaşığı limon suyu
- 2 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
- 1 çay kaşığı vanilya
- 1 bardak çekirdekleri çıkartılmış kiraz
- Üstü için:
- 2 yemek kaşığı pudraşeker
Kirazlı Kek tarifi uygulama aşamaları;
- Yumurtaların akıyla sarısını ayırın.
- Yumurta sarısına şekerin yarısını ve
vanilayayı katın.
- Krema haline gelene kadar karıştırın.
- Yumurta aklarına bir fiske tuz koyup çırparak katı kar haline getirin.
- Yumurta sarılarına önce limon suyu, limon kabuğu karıştırın.
- Sonra azar
azar un ve yumurta aklarını katıp altüst edin.
- 22 cm çapında ortası delik bir kek kalıbını yağlayın.
- Kek hamurunu
boşaltın.
- Üzerine kirazları serpiştirin.
- Orta ısılı fırında 45 dakika açık
pembe renkte pişirin.
- Keki fırından çıkartıp 5 dakika dinlendirin.
- Kalıptan çıkardıktan sonra üzerine pudraşeker eleyin
Kirazlı Kek Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri kekler kirazlı kek tarifi kirazlı, kek, kirazlı kek tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE