Kekler »

Kirazlı Kek

Kirazlı Kek

Kirazlı Kek

Kirazlı Kek, Türk mutfağının klasiklerindendir. Kirazlı Kek'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Kirazlı Kek tarifi malzemeleri;

  • 4 adet yumurta
  • 3/ 4 bardak tozşeker
  • 1 bardak buğday unu
  • 3 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 1 bardak çekirdekleri çıkartılmış kiraz
  • Üstü için:
  • 2 yemek kaşığı pudraşeker

Kirazlı Kek tarifi uygulama aşamaları;

  1. Yumurtaların akıyla sarısını ayırın.
  2. Yumurta sarısına şekerin yarısını ve vanilayayı katın.
  3. Krema haline gelene kadar karıştırın.
  4. Yumurta aklarına bir fiske tuz koyup çırparak katı kar haline getirin.
  5. Yumurta sarılarına önce limon suyu, limon kabuğu karıştırın.
  6. Sonra azar azar un ve yumurta aklarını katıp altüst edin.
  7. 22 cm çapında ortası delik bir kek kalıbını yağlayın.
  8. Kek hamurunu boşaltın.
  9. Üzerine kirazları serpiştirin.
  10. Orta ısılı fırında 45 dakika açık pembe renkte pişirin.
  11. Keki fırından çıkartıp 5 dakika dinlendirin.
  12. Kalıptan çıkardıktan sonra üzerine pudraşeker eleyin
Kirazlı Kek Afiyet Olsun...


1687


yemek tarifleri kekler kirazlı kek tarifi kirazlı, kek, kirazlı kek tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE